Zearalenone アクチベーター
一般的なゼアラレノンの活性化因子には、インドール-3-カルビノール CAS 700-06-1、レスベラトロール CAS 501-36-0、ケルセチン CAS 117-39-5、クルクミン CAS 458-37-7、(-)-エピガロカテキンガレート CAS 989-51-5などがあるが、これらに限定されるものではない。
ゼアラレノン活性化剤は、フザリウム菌の様々な菌株が産生するマイコトキシンであるゼアラレノン（ZEN）の代謝や解毒に影響を与える可能性があることから、食品安全や農業研究の分野で注目されている化合物群である。ZENは自然界に存在する化合物で、トウモロコシ、小麦、大麦、オート麦などの作物を汚染する可能性があり、摂取すると人間や動物に重大な健康リスクをもたらす。ZENが特に問題となるのは、そのエストロゲン特性が内分泌系を混乱させ、生殖の健康に悪影響を及ぼす可能性があるためである。
これらのゼアラレノン活性化物質は、ヒトや動物、あるいは植物などの生体内で、ZENの解毒と代謝に関与する酵素経路を調節する能力を持つことが特徴である。このクラスの化合物には、様々な食品に含まれる天然由来の植物化学物質もあれば、合成または半合成の誘導体もある。これらの共通点は、チトクロームP450やグルタチオンS-トランスフェラーゼなどの特定の酵素を活性化する能力にある。これらの酵素を活性化することで、Zearalenone ActivatorsはZENが代謝され、その後排泄される速度を高め、ZENの毒性作用の持続期間と強度を低下させると考えられる。
| 製品名 | CAS # | カタログ # | 数量 | 価格 | 引用文献 | レーティング |
|---|---|---|---|---|---|---|
Indole-3-carbinol | 700-06-1 | sc-202662 sc-202662A sc-202662B sc-202662C sc-202662D | 1 g 5 g 100 g 250 g 1 kg | $38.00 $60.00 $143.00 $306.00 $1012.00 | 5 | |
I3Cは、ブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の野菜に含まれる天然化合物である。解毒酵素を誘導する可能性が研究されている。 | ||||||
Resveratrol | 501-36-0 | sc-200808 sc-200808A sc-200808B | 100 mg 500 mg 5 g | $60.00 $185.00 $365.00 | 64 | |
赤ブドウやワインに含まれるレスベラトロールは、ZENの代謝と除去を助ける酵素を活性化する能力について研究されている。 | ||||||
Quercetin | 117-39-5 | sc-206089 sc-206089A sc-206089E sc-206089C sc-206089D sc-206089B | 100 mg 500 mg 100 g 250 g 1 kg 25 g | $11.00 $17.00 $108.00 $245.00 $918.00 $49.00 | 33 | |
さまざまな果物や野菜に含まれるフラボノイドの一種であるケルセチンには抗酸化作用があり、ZENの解毒に関わる酵素を刺激する可能性がある。 | ||||||
Curcumin | 458-37-7 | sc-200509 sc-200509A sc-200509B sc-200509C sc-200509D sc-200509F sc-200509E | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g 1 kg 2.5 kg | $36.00 $68.00 $107.00 $214.00 $234.00 $862.00 $1968.00 | 47 | |
ウコンに含まれるこの化合物は、ZENの影響を緩和する酵素の誘導を助けるかもしれない。 | ||||||
(−)-Epigallocatechin Gallate | 989-51-5 | sc-200802 sc-200802A sc-200802B sc-200802C sc-200802D sc-200802E | 10 mg 50 mg 100 mg 500 mg 1 g 10 g | $42.00 $72.00 $124.00 $238.00 $520.00 $1234.00 | 11 | |
EGCGは緑茶に含まれるポリフェノールで、ZENに対する解毒酵素を活性化する可能性が研究されている。 | ||||||
Silymarin group, mixture of isomers | 65666-07-1 | sc-301806 | 50 g | $319.00 | ||
ミルクアザミに含まれるシリマリンは、肝臓保護作用で知られ、肝臓の解毒をサポートする可能性がある。 | ||||||
Selenium | 7782-49-2 | sc-250973 | 50 g | $61.00 | 1 | |
この必須ミネラルは、解毒プロセスに関与するいくつかの酵素の補酵素である。十分なセレンの摂取は、ZENを代謝する体内の能力を高める可能性がある。 | ||||||
DL-α-Tocopherol | 10191-41-0 | sc-294383 sc-294383A sc-294383B sc-294383C | 5 g 25 g 100 g 500 g | $25.00 $51.00 $122.00 $320.00 | 3 | |
ビタミンEは抗酸化物質であり、ZEN曝露によって誘発される酸化ストレスから保護する可能性がある。 | ||||||
Genistein | 446-72-0 | sc-3515 sc-3515A sc-3515B sc-3515C sc-3515D sc-3515E sc-3515F | 100 mg 500 mg 1 g 5 g 10 g 25 g 100 g | $26.00 $92.00 $120.00 $310.00 $500.00 $908.00 $1821.00 | 46 | |
大豆に含まれる植物性エストロゲンであるゲニステインは、エストロゲン受容体の活性を調節し、ZENのエストロゲン作用を低下させる可能性がある。 | ||||||
Chrysin | 480-40-0 | sc-204686 | 1 g | $37.00 | 13 | |
ハチミツやプロポリスに含まれるこの天然フラボノイドは、ZENのエストロゲン活性を抑制し、解毒プロセスをサポートする可能性が研究されている。 | ||||||