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Il mercaptopiruvato di sodio è un importante intermedio della via del mercaptopiruvato, durante la quale la cisteina dell'aspartato transaminasi catalizza la transaminazione dalla cisteina al mercaptopiruvato e poi la mercaptopiruvato sulfurtransferasi catalizza la transulfurazione dal mercaptopiruvato al piruvato. Questo processo contribuisce a mantenere lo stato redox cellulare. Il mercaptopiruvato di sodio esiste come equilibrio tra la forma enolica e quella chetoide, dove la forma dominante è quella chetoide (2,5-diidrossi-[1,4]ditiano-2,5-dicarbossilato).
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Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Sodium mercaptopyruvate, 100 mg | sc-236908 | 100 mg | $110.00 |