Struttura molecolare di Pelargonidin chloride, Numero CAS: 134-04-3
Pelargonidin chloride (CAS 134-04-3)
Nomi alternativi:
3,5,7-Trihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride
Applicazione:
Pelargonidin chloride è un flavonoide antiossidante e uno scavenger dell'ossido nitrico
Numero CAS:
134-04-3
Purezza:
>97%
Peso molecolare:
306.7
Formula molecolare:
C15H11O5Cl
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Il cloruro di pelargonidina è spesso utilizzato negli studi sulla pigmentazione delle piante, in particolare per studiare le antocianine e il loro ruolo nella colorazione di fiori e frutti. I ricercatori utilizzano il cloruro di pelargonidina per esaminare le vie di biosintesi delle antocianine e la loro regolazione genetica in varie specie vegetali. Questo composto è anche parte integrante degli studi che esplorano i fattori ambientali che influenzano la produzione di antociani nelle piante, tra cui l'esposizione alla luce e le variazioni di temperatura. Inoltre, il cloruro di pelargonidina è utilizzato nell'analisi delle proprietà antiossidanti delle antocianine, dove viene valutata la sua capacità di eliminare i radicali liberi. Nel campo della scienza alimentare, il cloruro di pelargonidina contribuisce a comprendere la stabilità e la degradazione dei pigmenti naturali nei prodotti alimentari e il loro impatto sulla qualità e sul colore degli alimenti.
Pelargonidin chloride (CAS 134-04-3) Referenze
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Pelargonidin chloride, 5 mg | sc-202761 | 5 mg | $184.00 |