L'Helicobacter pylori è un batterio che infetta la mucosa dello stomaco e del duodeno dei mammiferi e può causare ulcere peptiche, gastrite e duodenite. Si stima che circa il 66% della popolazione mondiale sia infettato dal batterio, anche se la maggior parte di essa non avverte sintomi. Questo batterio Gram-negativo a forma di spirale è unico in quanto può prosperare nell'ambiente altamente acido dello stomaco. L'Helicobacter pylori può esistere in diversi luoghi: nel muco, attaccato alle cellule epiteliali o all'interno dei vacuoli delle cellule epiteliali, dove produce adesine che si legano ai lipidi e ai carboidrati associati alla membrana per favorire la sua adesione alle cellule epiteliali. L'Helicobacter pylori contiene un enzima idrogenasi e ottiene energia ossidando l'idrogeno molecolare prodotto da altri batteri intestinali. Inoltre, espelle ureasi per convertire l'urea in ammoniaca e bicarbonato, che neutralizzano l'ambiente acido dello stomaco. Le HSP (heat shock proteins) dell'Helicobacter pylori sono coinvolte nella risposta allo stress cellulare e nello chaperoning intracellulare delle proteine.
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Anticorpo Helicobacter pylori HSP (6661) Riferimenti:
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