Date published: 2025-9-10

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γ-Oryzanol (CAS 11042-64-1)

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Nomi alternativi:
Gammariza; Gamma-orizanol
Applicazione:
γ-Oryzanol è un potente antiossidante di membrana
Numero CAS:
11042-64-1
Purezza:
≥99%
Peso molecolare:
602.89
Formula molecolare:
C40H58O4
Informazioni supplementari:
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Il gamma-orizanolo, noto anche come g-orizanolo, è un composto naturale abbondante in varie fonti alimentari, in particolare nell'olio di crusca di riso. Comprende una miscela di esteri dell'acido ferulico derivati da alcoli triterpenici e steroli, come il cicloartenolo, il 24-metilene cicloartanolo e il campesterolo. Questo composto presenta potenziali proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, in quanto elimina efficacemente i radicali liberi, impedisce la generazione di mediatori infiammatori e regola l'attività degli enzimi implicati nello stress ossidativo e nell'infiammazione.


γ-Oryzanol (CAS 11042-64-1) Referenze

  1. Attività antiadipogenica del γ-orizanolo e sua stabilità nel riso pigmentato.  |  Minatel, IO., et al. 2016. J Med Food. 19: 710-5. PMID: 27309274
  2. Attività antiossidante del γ-orizanolo: Una complessa rete di interazioni.  |  Minatel, IO., et al. 2016. Int J Mol Sci. 17: PMID: 27517904
  3. Il γ-orizanolo specifico del riso integrale come promettente via profilattica per proteggere dal diabete mellito e dall'obesità nell'uomo.  |  Masuzaki, H., et al. 2019. J Diabetes Investig. 10: 18-25. PMID: 29978570
  4. Il γ-orizanolo migliora la funzione cognitiva e modula il proteoma dell'ippocampo nei topi.  |  Rungratanawanich, W., et al. 2019. Nutrients. 11: PMID: 30935111
  5. Assorbimento e metabolismo del γ-orizanolo, un ingrediente funzionale caratteristico della crusca di riso.  |  Sawada, K., et al. 2019. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 65: S180-S184. PMID: 31619625
  6. Componenti del riso con funzione immunomodulatoria.  |  Toda, M. 2019. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 65: S9-S12. PMID: 31619655
  7. Estrazione di γ-orizanolo dalla crusca di riso utilizzando diversi oli commestibili: miglioramento della stabilità ossidativa degli oli.  |  Yi, B. and Kim, MJ. 2020. Food Sci Biotechnol. 29: 393-399. PMID: 32257523
  8. Effetti biologici e farmacologici del gamma-orizanolo: Una revisione aggiornata dei meccanismi molecolari.  |  Ramazani, E., et al. 2021. Curr Pharm Des. 27: 2299-2316. PMID: 33138751
  9. Interazioni tra α-tocoferolo e γ-orizanolo in emulsioni olio-in-acqua.  |  Liu, R., et al. 2021. Food Chem. 356: 129648. PMID: 33819788
  10. Il γ-orizanolo migliora la resistenza all'esercizio e la forza muscolare attraverso l'aumento dell'attività di PPARδ e ERRγ nei topi anziani.  |  Ahn, J., et al. 2021. Mol Nutr Food Res. 65: e2000652. PMID: 33932312
  11. Effetto della struttura del triacilglicerolo sull'attività antiossidante del γ-orizanolo.  |  Toorani, MR. and Golmakani, MT. 2022. Food Chem. 370: 130974. PMID: 34500298
  12. Induzione neuronale dello squilibrio osso-grasso attraverso il neuropeptide Y degli osteociti.  |  Zhang, Y., et al. 2021. Adv Sci (Weinh). 8: e2100808. PMID: 34719888
  13. Fitosteroli e γ-orizanolo come modificatori della fase solida del colesterolo durante la digestione.  |  Esperança, ES., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 36429220

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Nome del prodottoCodice del prodottoUNITÀPrezzoQuantitàPreferiti

γ-Oryzanol, 25 g

sc-295006
25 g
$60.00

γ-Oryzanol, 250 g

sc-295006A
250 g
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