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La carbossimetilcellulosa (CMC) o gomma di cellulosa è un derivato della cellulosa con gruppi carbossimetilici (-CH2-COOH) legati ad alcuni dei gruppi ossidrilici dei monomeri di glucopiranosio che costituiscono la spina dorsale della cellulosa. La carbossimetilcellulosa, sale sodico, è la forma di gomma di cellulosa più utilizzata. La CMC è utilizzata in diversi settori come addensante e/o per preparare emulsioni stabili in prodotti alimentari e non. La CMC microgranulare insolubile è utilizzata come resina a scambio cationico nella cromatografia a scambio ionico per la purificazione delle proteine. La carbossimetilcellulosa è stata anche ampiamente utilizzata per caratterizzare l'attività enzimatica delle endoglucanasi (parte del complesso della cellulasi).
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Carboxymethylcellulose, Sodium Salt, 250 g | sc-278812 | 250 g | $65.00 | |||
Carboxymethylcellulose, Sodium Salt, 1 kg | sc-278812A | 1 kg | $147.00 | |||
Carboxymethylcellulose, Sodium Salt, 5 kg | sc-278812B | 5 kg | $683.00 | |||
Carboxymethylcellulose, Sodium Salt, 10 kg | sc-278812C | 10 kg | $1265.00 |