Date published: 2025-9-8

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Calcium pyruvate, anhydrous (CAS 52009-14-0)

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Nomi alternativi:
Pyruvic acid calcium salt, anhydrous
Numero CAS:
52009-14-0
Purezza:
≥99%
Peso molecolare:
214.19
Formula molecolare:
C6H6CaO6
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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Il piruvato di calcio anidro è un composto risultante dalla reazione tra l'acido piruvico e gli ioni calcio. Questo sale incolore, inodore e solubile in acqua serve come integratore alimentare. Inoltre, è stato studiato per la sua utilità negli esperimenti di laboratorio riguardanti la cinetica degli enzimi, le vie metaboliche e la regolazione del metabolismo. Inoltre, il piruvato di calcio si è dimostrato prezioso in laboratorio, consentendo di studiare la cinetica degli enzimi, le vie metaboliche e la regolazione del metabolismo.


Calcium pyruvate, anhydrous (CAS 52009-14-0) Referenze

  1. [Studi sulle proprietà fisico-chimiche del calcio piruvato isoniazone. VI. L'idrolisi del calcio piruvato isoniazone].  |  NAKAGAKI, M. and NARA, K. 1963. Yakugaku Zasshi. 83: 591-4. PMID: 13937340
  2. [Studi sulle proprietà fisico-chimiche del calcio piruvato isoniazone. V. Sulla supersolubilità e la cristallizzazione del calcio piruvato isoniazone].  |  NARA, KI. 1961. Yakugaku Zasshi. 81: 1567-70. PMID: 14478360
  3. Effetti dell'integrazione di piruvato di calcio durante l'allenamento sulla composizione corporea, sulla capacità di esercizio e sulle risposte metaboliche all'esercizio.  |  Koh-Banerjee, PK., et al. 2005. Nutrition. 21: 312-9. PMID: 15797672
  4. L'etilpiruvato inibisce la fosforilazione e il rilascio di HMGB1 attraverso la chelazione del calcio.  |  Shin, JH., et al. 2015. Mol Med. 20: 649-57. PMID: 25333921
  5. Il parapiruvato, un'impurità negli integratori di piruvato, induce senescenza nelle cellule fibroblastiche umane Hs68 attraverso l'inibizione del complesso α-chetoglutarato deidrogenasi.  |  Chang, SC., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 7504-7513. PMID: 29931974
  6. Il piruvato è un efficace sostituto del glutammato nella regolazione dell'escrezione di azoto nei suini.  |  Li, Y., et al. 2018. J Anim Sci. 96: 3804-3814. PMID: 30059979
  7. Il calcio piruvato esercita effetti benefici in un modello sperimentale di malattia dell'intestino irritabile indotta da DCA nei ratti.  |  Rodríguez-Nogales, A., et al. 2019. Nutrients. 11: PMID: 30634696
  8. Effetti del piruvato di calcio nella dieta sullo sviluppo del tratto gastrointestinale, sulla salute intestinale e sulle prestazioni di crescita di suinetti appena svezzati alimentati con diete a basso contenuto proteico.  |  Wan, K., et al. 2020. J Appl Microbiol. 128: 355-365. PMID: 31618501
  9. Il piruvato di calcio nella dieta potrebbe migliorare le prestazioni di crescita e ridurre l'eccessivo deposito di lipidi nei giovani pompani dorati (Trachinotus ovatus) alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi.  |  Shao, Y., et al. 2022. Fish Physiol Biochem. 48: 555-570. PMID: 35461391
  10. Effetti emodinamici del piruvato per via endovenosa nel cane intatto e anestetizzato.  |  Yanos, J., et al. 1994. Crit Care Med. 22: 844-50. PMID: 8181295
  11. Effetti del piruvato sul metabolismo e sull'insulino-resistenza di ratti Zucker obesi.  |  Ivy, JL., et al. 1994. Am J Clin Nutr. 59: 331-7. PMID: 8310982

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Calcium pyruvate, anhydrous, 25 g

sc-278807
25 g
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