Struttura molecolare di Cafestol palmitate, Numero CAS: 81760-46-5
Cafestol palmitate (CAS 81760-46-5)
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Applicazione:
Cafestol palmitate è un estere presente in natura
Numero CAS:
81760-46-5
Purezza:
≥97%
Peso molecolare:
554.43
Formula molecolare:
C36H58O4
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Il palmitato di cafestolo è presente nei chicchi di caffè ed è un estere diterpenico, riconosciuto come uno dei componenti che contribuiscono all'esclusiva frazione lipidica del caffè. Viene utilizzato come materiale di riferimento per calibrare strumenti analitici come la gascromatografia-spettrometria di massa (GC-MS). Il palmitato di cafestolo è stato anche oggetto di indagini sulle sue interazioni con le proteine dell'organismo. In particolare, è stato osservato che si lega e attiva proteine come il recettore gamma del perossisoma proliferatore attivato (PPARγ), che svolge un ruolo nella regolazione metabolica e nello sviluppo cellulare.
Cafestol palmitate (CAS 81760-46-5) Referenze
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- Isolamento e identificazione del palmitato di kahweol e del palmitato di cafestolo come costituenti attivi dei chicchi di caffè verde che potenziano l'attività della glutatione S-transferasi nel topo. | Lam, LK., et al. 1982. Cancer Res. 42: 1193-8. PMID: 7059995
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Cafestol palmitate, 50 mg | sc-205613 | 50 mg | $414.00 | |||
Cafestol palmitate, 100 mg | sc-205613A | 100 mg | $516.00 |