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L'amigdalina è un composto che è stato oggetto di ricerca per il suo potenziale di rilascio di acido cianidrico in seguito a idrolisi enzimatica. Viene utilizzato negli studi sul metabolismo delle piante, in quanto è un componente dei noccioli e dei semi di alcuni frutti, come quelli di mandorle, albicocche e pesche. I ricercatori sono interessati alle vie enzimatiche utilizzate dalle piante per sintetizzare e degradare l'amigdalina, che possono offrire spunti di riflessione sui meccanismi di difesa delle piante e sull'evoluzione dei deterrenti chimici nei semi. Nel campo della chimica analitica, l'amigdalina è utilizzata come composto di riferimento per lo sviluppo di metodi di rilevamento e quantificazione in matrici complesse, come i prodotti alimentari. Inoltre, il ruolo dell'amigdalina nella biologia delle piante viene studiato per comprendere il suo impatto sugli erbivori e come possa influenzare le interazioni ecologiche tra piante e altri organismi.
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Amygdalin, 1 g | sc-257087 | 1 g | $91.00 | |||
Amygdalin, 5 g | sc-257087A | 5 g | $272.00 |