Ammonium citrate tribasic (CAS 3458-72-8)

Il citrato ammonico tribasico, noto anche come citrato triammonico, è un composto chimico con formula (NH4)3C6H5O7. Questo sale si forma dalla completa neutralizzazione dell'acido citrico con idrossido di ammonio di elevata purezza, ottenendo un composto non tossico e biodegradabile, utilizzato soprattutto in ambito industriale e di ricerca. È caratterizzato dalla capacità di funzionare come agente tampone o agente chelante grazie alla presenza di tre ioni ammonio, che possono controllare efficacemente il pH e legare gli ioni metallici in soluzione. Nella ricerca, l'ammonio citrato tribasico è utilizzato principalmente in chimica analitica come componente di soluzioni tampone. Le sue proprietà chelanti lo rendono particolarmente utile nel frazionamento di diversi metalli o minerali durante le reazioni di complessazione, dove contribuisce a stabilizzare gli ioni in soluzione, facilitandone l'analisi e la separazione. Ad esempio, viene impiegato nell'analisi di campioni di terreno o geologici, dove favorisce la dissoluzione dei metalli in tracce, rendendoli disponibili per la rilevazione spettrometrica. Inoltre, la sua applicazione si estende al campo delle biotecnologie, dove viene utilizzato nei processi di purificazione di proteine e altre biomolecole, aiutando a mantenere l'integrità e l'attività di queste molecole durante le estrazioni e le purificazioni. Il composto viene utilizzato anche nell'industria elettronica come stabilizzatore e nell'industria ceramica per migliorare la qualità e la durata dei prodotti ceramici.