Date published: 2025-10-30

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3-Ethoxy-1-propanol (CAS 111-35-3)

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Applicazione:
3-Ethoxy-1-propanol è un alcol utile per la ricerca proteomica
Numero CAS:
111-35-3
Peso molecolare:
104.15
Formula molecolare:
C5H12O2
Informazioni supplementari:
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Il 3-etossi-1-propanolo è un alcol utile per la ricerca proteomica. Viene utilizzato anche come solvente, mezzo di reazione, reagente e catalizzatore in vari processi di sintesi. Ad esempio, è un solvente comune per la sintesi dei polimeri e un mezzo di reazione per la preparazione di una varietà di composti, tra cui esteri, ammidi e ammine. Viene inoltre utilizzato come catalizzatore nell'idrolisi di esteri e ammidi.


3-Ethoxy-1-propanol (CAS 111-35-3) Referenze

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  5. Influenza delle diverse tecniche di vinificazione sui composti volatili e sul profilo aromatico dei vini Palomino Fino.  |  Roldán, AM., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 33669553
  6. Biocompatibilità in fermentazioni ternarie con Lachancea thermotolerans, altri non-Saccharomyces e Saccharomyces cerevisiae per controllare il pH e migliorare il profilo sensoriale di vini provenienti da zone calde.  |  Vaquero, C., et al. 2021. Front Microbiol. 12: 656262. PMID: 33995319
  7. Studio comparativo sui composti volatili e sul profilo sensoriale di vini bianchi e rossi elaborati con l'impiego di polline d'api rispetto ad attivatori commerciali.  |  Amores-Arrocha, A., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34068360
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  9. Confronto tra i metodi di dealcolizzazione a membrana e termica: Il loro impatto sui parametri chimici, sulla composizione volatile e sulle caratteristiche sensoriali dei vini.  |  Sam, FE., et al. 2021. Membranes (Basel). 11: PMID: 34940458
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  12. L'influenza reciproca dei microbi predominanti nella fermentazione del lievito madre: Concentrandosi sulla formazione del sapore e sulla trascrizione genica.  |  Liu, T., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35954139
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  14. Il ceppo di lievito influenza le proprietà sensoriali del luppolo e la composizione volatile della birra.  |  Kumar, A., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 36900579
  15. Effetto della fermentazione sequenziale con Lachancea thermotolerans/S. cerevisiae sui profili aromatici e flavonoidi del vino Plavac Mali.  |  Mucalo, A., et al. 2023. Foods. 12: PMID: 37174449

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3-Ethoxy-1-propanol, 5 g

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5 g
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