2-Hexadecyl-octadecanoic Acid Methyl Ester (CAS 17658-53-6)

L'estere metilico dell'acido 2-esadecil-ottadecanoico, un estere metilico degli acidi grassi (FAME), è un composto interessante per la comunità dei ricercatori, in particolare nel campo dei biocarburanti e degli studi sui lipidi. Questo estere deriva dall'esterificazione degli acidi grassi, un processo fondamentale per comprendere il metabolismo dei lipidi e la bioconversione dei lipidi in biocarburanti. La sua struttura, costituita da una lunga catena di idrocarburi con un gruppo metil-estere a un'estremità, lo rende un soggetto di interesse per lo studio della fluidità e delle proprietà strutturali delle membrane lipidiche nelle cellule. Nella ricerca sui biocarburanti, l'acido 2-esadecil-ottadecanoico estere metilico è spesso studiato per le sue proprietà di combustione e per il suo potenziale come alternativa sostenibile e biodegradabile ai carburanti fossili tradizionali. Le caratteristiche del composto, come il punto di fusione, la solubilità e la stabilità ossidativa, sono parametri che ne influenzano l'efficienza e l'applicazione nella produzione di biocarburanti. Con il progredire della ricerca, questo composto continua a essere fondamentale per lo sviluppo di fonti energetiche rinnovabili e per l'esplorazione della biochimica dei lipidi.