OR7C2 Attivatori

Gli attivatori OR7C2 più comuni includono, a titolo esemplificativo, l'acetofenone CAS 98-86-2, l'acetato di isopentile CAS 123-92-123-92-2, il salicilato di metile CAS 119-36-8, l'eugenolo CAS 97-53-0 e il 2-feniletanolo CAS 60-12-8.

Gli OR7C2 includono una serie di composti che sono principalmente associati all'olfatto. La benzaldeide, ad esempio, è una sostanza chimica nota per legarsi direttamente ai recettori olfattivi e, quando si lega a OR7C2, innesca una cascata di segnali che porta all'attivazione di questa proteina. Analogamente, l'acetofenone e l'isoamil acetato sono composti che interagiscono con i recettori olfattivi. Quando l'acetofenone si lega a OR7C2, attiva la proteina attraverso un meccanismo di recettori accoppiati a proteine G (GPCR), una via comune per l'attivazione dei recettori olfattivi. Anche l'acetato di isoamile, spesso associato al profumo di banana, funge da attivatore legandosi a OR7C2, dando così inizio all'attivazione del recettore e ai successivi processi di trasduzione del segnale all'interno dei neuroni sensoriali olfattivi.

Il salicilato di metile, l'eugenolo e il 2-feniletanolo sono in grado di attivare OR7C2. Il salicilato di metile agisce sui recettori olfattivi e, interagendo con OR7C2, attiva il recettore. L'eugenolo, un componente comunemente presente nell'olio di chiodi di garofano, attiva in modo simile OR7C2 attraverso un legame diretto, che porta all'attivazione delle vie di segnalazione olfattiva a valle. L'interazione del 2-feniletanolo con OR7C2 dovrebbe portare all'attivazione del recettore e quindi all'avvio della trasduzione del segnale olfattivo. Inoltre, monoterpenoidi come il citronellolo e il geraniolo, nonché terpeni come il limonene e il linalolo, sono noti per la loro fragranza e per la capacità di attivare i recettori olfattivi, compreso OR7C2. L'attivazione di OR7C2 da parte del citronellolo e del geraniolo avviene attraverso il loro legame con il recettore, portando all'attivazione dei neuroni olfattivi. Il limonene, presente nelle bucce degli agrumi, e il linalolo, dal profumo floreale, attivano entrambi l'OR7C2 legandosi direttamente al recettore. Anche l'anetolo e l'esanale sono coinvolti nell'attivazione di OR7C2. L'anetolo, con il suo caratteristico profumo di anice, attiva i recettori olfattivi e in particolare OR7C2 legandosi al recettore e innescando le vie di trasduzione del segnale olfattivo. L'esanale, un'altra aldeide dall'aroma erbaceo, contribuisce analogamente all'attivazione di OR7C2 al momento del legame, confermando il suo ruolo di attivatore delle proteine del recettore olfattivo.