BPDE-DNA Inibitori

I comuni inibitori della BPDE-DNA includono, a titolo esemplificativo, la curcumina CAS 458-37-7, la quercetina CAS 117-39-5, l'acido ellagico diidrato CAS 476-66-4, l'acido caffeico CAS 331-39-5 e la N-acetil-L-cisteina CAS 616-91-1.

Gli inibitori del BPDE-DNA si riferiscono a una serie di molecole in grado di contrastare o prevenire la formazione di addotti del DNA derivanti dal legame del benzo[a]pirene diol epossido (BPDE), un metabolita dannoso del benzo[a]pirene. La formazione di questi addotti svolge un ruolo centrale nel danno al DNA e nella mutazione, che può portare alla carcinogenesi. Pertanto, l'inibizione di questo processo può essere fondamentale per minimizzare gli effetti deleteri del BPDE. Gli inibitori descritti agiscono principalmente modulando gli enzimi coinvolti nell'attivazione o nella detossificazione metabolica del benzo[a]pirene. Ad esempio, il resveratrolo, il sulforafano e l'acido ellagico potenziano le vie di detossificazione, favorendo l'eliminazione del BPDE.

D'altra parte, composti come la curcumina, la quercetina e la luteolina inibiscono gli enzimi del citocromo P450, in particolare il CYP1A1, responsabili della conversione del benzo[a]pirene nei suoi metaboliti reattivi, tra cui il BPDE. Attraverso questi meccanismi, le molecole possono ridurre il carico complessivo della formazione di addotti BPDE-DNA nella cellula, offrendo una protezione contro i suoi effetti nocivi.