trans-11-Eicosenoic acid (CAS 62322-84-3)

L'acide trans-11-ecosénoïque, un composé chimique dont la formule moléculaire est C20H38O2, a fait l'objet de recherches scientifiques dans les domaines du métabolisme des lipides, des sciences de la nutrition et de la biochimie. Il s'agit d'un acide gras monoinsaturé présent dans diverses sources naturelles, notamment les huiles végétales et les graisses animales. La recherche s'est concentrée sur l'élucidation du devenir métabolique et des effets physiologiques de l'acide trans-11-eicosénoïque. Des études ont porté sur son rôle de substrat pour les enzymes impliquées dans le métabolisme des acides gras, telles que les désaturases et les élongases. Les mécanismes d'action impliquent des transformations enzymatiques, y compris la désaturation et l'élongation, conduisant à la synthèse d'autres acides gras ou dérivés. En outre, l'acide trans-11-eicosénoïque a été étudié pour son impact sur les profils lipidiques et la santé métabolique. La recherche a exploré ses effets sur le métabolisme des lipides, la sensibilité à l'insuline et l'inflammation dans des modèles cellulaires et animaux. En outre, l'acide trans-11-eicosénoïque a été étudié dans le contexte des sources alimentaires et de la composition nutritionnelle. Les recherches se sont concentrées sur sa présence dans différentes sources alimentaires, sur l'apport alimentaire et sur les implications potentielles pour la santé. Les applications de la recherche sur l'acide trans-11-eicosénoïque contribuent à faire progresser la biochimie des lipides, les sciences de la nutrition et la compréhension du métabolisme des acides gras. En explorant les mécanismes et les effets de l'acide trans-11-eicosénoïque, les chercheurs visent à mieux comprendre son rôle dans le métabolisme des lipides et ses implications potentielles pour la santé humaine.