(S)-Prunasin (CAS 99-19-4)
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La (S)-Prunasin est un composé que l'on trouve dans diverses espèces végétales, notamment les amandes, les cerises et les abricots. Elle intervient dans la biosynthèse des glycosides cyanogéniques, qui sont importants pour la défense des plantes contre les herbivores. La (S)-Prunasin est un précurseur du cyanure d'hydrogène toxique, qui est libéré lorsque les tissus végétaux sont endommagés. La (S)-prunasine est un glycoside, c'est-à-dire qu'elle est composée d'une molécule de sucre et d'un composant non sucré. Le composant non sucré est le mandelonitrile. L'hydrolyse enzymatique de la (S)-Prunasin libère du mandelonitrile, qui peut être métabolisé pour produire du cyanure d'hydrogène. La réaction de la (S)-Prunasine sert de mécanisme de défense pour la plante, dissuadant les herbivores de consommer ses tissus. La présence de (S)-Prunasin dans ces plantes met en évidence son rôle dans leur adaptation et son importance en biochimie.
(S)-Prunasin (CAS 99-19-4) Références
- Analyse des composés cyanogènes dérivés du Mandelonitrile par extraction assistée par ultrasons et chromatographie liquide haute performance dans les familles Rosaceae et Sambucus. | Rodríguez Madrera, R. and Suárez Valles, B. 2021. Molecules. 26: PMID: 34946645
- Constituants phytochimiques d'Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. et leurs activités inhibitrices de la production d'oxyde nitrique. | Dung, DT., et al. 2022. Nat Prod Res. 1-10. PMID: 36377760
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
(S)-Prunasin, 1 mg | sc-208376 | 1 mg | $700.00 |