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L'acide érucique, également connu sous le nom d'acide 13(Z)-Docosénoïque, est un acide gras monoinsaturé de 22 carbones que l'on trouve principalement dans l'huile de colza et qui est métabolisé en acide oléique. Il a été démontré que les régimes riches en acide érucique provoquaient une lipidose cardiaque chez les animaux de laboratoire. L'amide C-1 de l'acide docosénoïque a été trouvé comme l'un des neurotransmetteurs liés à l'anandamide et associés au sommeil.
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Erucic Acid, 1 g | sc-338740 | 1 g | $77.00 | |||
Erucic Acid, 5 g | sc-338740A | 5 g | $290.00 |