Corn oil (CAS 8001-30-7)
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L'huile de maïs est riche en acides gras polyinsaturés (AGPI), en particulier en acide linoléique (un acide gras oméga-6), qui constitue environ 50 à 60 % de sa teneur en matières grasses. Elle contient également des graisses monoinsaturées (principalement de l'acide oléique) et de petites quantités de graisses saturées. Bien qu'elle soit principalement riche en acides gras oméga-6, l'huile de maïs contient également un faible pourcentage d'acides gras oméga-3, bien que le rapport oméga-6/oméga-3 soit considéré comme élevé. L'huile de maïs est utilisée dans la production de biodiesel comme source de carburant alternatif pour les moteurs diesel. Son utilisation dans les biocarburants vise à fournir une option de carburant plus durable et plus respectueuse de l'environnement que les carburants fossiles traditionnels. Plastifiants et résines: En raison de sa teneur en acides gras, l'huile de maïs peut être modifiée chimiquement pour produire des plastifiants et des résines utilisés dans divers processus de fabrication.
Corn oil (CAS 8001-30-7) Références
- L'huile de maïs active rapidement le facteur nucléaire kappaB dans les cellules de Kupffer hépatiques par des mécanismes dépendant des oxydants. | Rusyn, I., et al. 1999. Carcinogenesis. 20: 2095-100. PMID: 10545411
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- Utilisation de l'huile de maïs dans la production de fromage blanc turc. | Arslan, S., et al. 2014. J Food Sci Technol. 51: 2382-92. PMID: 25328177
- L'huile de maïs, mais pas la cocaïne, est un renforçateur plus efficace chez les rats Zucker obèses que chez les rats maigres. | Townsend, EA., et al. 2015. Physiol Behav. 143: 136-41. PMID: 25744935
- L'ingestion volontaire d'huile de maïs augmente la dépense énergétique et l'expression de l'UCP1 interscapulaire par l'intermédiaire du nerf sympathique chez les souris C57BL/6. | Matsumura, S., et al. 2018. Mol Nutr Food Res. 62: e1800241. PMID: 30192428
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- Effet du recuit sur les propriétés fonctionnelles des mélanges amidon de maïs/huile de maïs/lysine. | Ji, Y. 2020. Int J Biol Macromol. 144: 553-559. PMID: 31862368
- Élimination de la zéaralénone de l'huile de maïs par une stratégie enzymatique. | Chang, X., et al. 2020. Toxins (Basel). 12: PMID: 32069863
- Séparation huile de maïs-eau: Interactions des protéines et des surfactants aux interfaces huile de maïs/eau. | Zhang, C., et al. 2020. Langmuir. 36: 4044-4054. PMID: 32212710
- L'augmentation de la consommation d'huile de maïs pendant une période de sensibilisation à l'allergie aggrave la gravité de l'allergie alimentaire après une exposition orale à l'allergène. | Maeta, A., et al. 2021. Biosci Biotechnol Biochem. 85: 2322-2325. PMID: 34562086
- Mécanisme de stimulation de l'huile de maïs sur la biomasse et la production de polysaccharides du mycélium Pleurotus tuber-regium. | Hu, YH., et al. 2022. Int J Biol Macromol. 201: 93-103. PMID: 34973980
- Caractérisation de l'huile de maïs par spectroscopie de fluorescence. | Abdullah, S., et al. 2022. J Fluoresc. 32: 1977-1989. PMID: 35789318
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Corn oil, 500 ml | sc-214761 | 500 ml | $70.00 | |||
Corn oil, 2.5 L | sc-214761A | 2.5 L | $146.00 |