Capsiate (CAS 205687-01-0)
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Le capsiate est un composé naturel que l'on trouve dans les piments, en particulier dans les variétés non piquantes comme le poivron. Il est structurellement apparenté à la capsaïcine, le composant responsable de la chaleur des piments, mais n'a pas le piquant typique. Dans les applications de recherche, le capsiate est étudié pour son potentiel à augmenter le métabolisme énergétique et l'oxydation des graisses, ce qui est intéressant dans le domaine de la science de la nutrition. Les études agricoles se concentrent sur la biosynthèse et la régulation génétique de la production de capsiate dans les plants de poivrons, dans le but de comprendre les mécanismes de la biosynthèse des capsaicinoïdes et d'améliorer potentiellement certaines caractéristiques souhaitables dans les variétés cultivées. En outre, le capsiate est utilisé dans des études examinant son potentiel en tant qu'additif alimentaire naturel.
Capsiate (CAS 205687-01-0) Références
- Le capsiate, un analogue non piquant de la capsaïcine, augmente la capacité de nage d'endurance des souris par la stimulation des récepteurs vanilloïdes. | Haramizu, S., et al. 2006. Biosci Biotechnol Biochem. 70: 774-81. PMID: 16636441
- Le capsiate, un composé non piquant semblable à la capsaïcine, inhibe l'angiogenèse et la perméabilité vasculaire par le biais d'une inhibition directe de l'activité de la kinase Src. | Pyun, BJ., et al. 2008. Cancer Res. 68: 227-35. PMID: 18172315
- Le capsiate inhibe l'inflammation cutanée induite par les ultraviolets B en inhibant les kinases de la famille Src et la signalisation du récepteur du facteur de croissance épidermique. | Lee, EJ., et al. 2010. Free Radic Biol Med. 48: 1133-43. PMID: 20123015
- Le capsiate, un analogue non piquant de la capsaïcine, réduit la graisse corporelle sans rebond de poids comme l'exercice de natation chez les souris. | Haramizu, S., et al. 2011. Biomed Res. 32: 279-84. PMID: 21878735
- Synthèse en une seule procédure du capsiate à partir de la capsaïcine par transacylation dynamique catalysée par la lipase. | Ishihara, K., et al. 2010. World J Microbiol Biotechnol. 26: 1337-40. PMID: 24026939
- Le capsiate inhibe la dermatite atopique induite par le DNFB chez les souris NC/Nga grâce à l'inactivation des mastocytes et des cellules T CD4+. | Lee, JH., et al. 2015. J Invest Dermatol. 135: 1977-1985. PMID: 25806854
- Amélioration du métabolisme des lipides et du glucose par le capsiate dans les cellules HepG2 traitées à l'acide palmitique via l'activation de la voie de signalisation AMPK/SIRT1. | Zang, Y., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 6772-6781. PMID: 29886733
- Le traitement par capsiate lors des opérations du foie peut compromettre sa guérison. | Barros, PP., et al. 2018. Acta Cir Bras. 33: 439-445. PMID: 29924209
- Effet de l'entraînement à l'exercice de faible intensité avec prise de capsiate sur le dépôt de graisse et l'utilisation des substrats pendant l'exercice chez des souris obèses induites par le régime alimentaire. | Hwang, D., et al. 2020. Phys Act Nutr. 24: 1-6. PMID: 33108711
- Le capsiate, métabolite du microbiote intestinal, favorise l'expression de Gpx4 en activant TRPV1 pour inhiber la ferroptose induite par l'ischémie et la reperfusion intestinale. | Deng, F., et al. 2021. Gut Microbes. 13: 1-21. PMID: 33779497
- Le piment doux et son principal constituant, le capsiate: propriétés fonctionnelles et bienfaits pour la santé. | Gupta, R., et al. 2022. Crit Rev Food Sci Nutr. 62: 7370-7394. PMID: 33951968
- Séparation du nordihydrocapsiate du capsiate et des principaux analogues capsaïcinoïdes par chromatographie liquide à ultra-haute performance. | Biradar, K., et al. 2022. Food Chem. 382: 132585. PMID: 35247666
- Effets de la capsaïcine et du capsiate sur les performances d'endurance: A Meta-Analysis. | Grgic, J., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 36364793
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Capsiate, 10 mg | sc-506004 | 10 mg | $370.00 |