Date published: 2025-9-7

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Calcium pyruvate, anhydrous (CAS 52009-14-0)

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Noms alternatifs:
Pyruvic acid calcium salt, anhydrous
Numéro CAS:
52009-14-0
Pureté:
≥99%
Masse Moléculaire:
214.19
Formule Moléculaire:
C6H6CaO6
Pour la Recherche Uniquement. Non conforme pour le Diagnostic ou pour une Utilisation Thérapeutique.
* Consulter le Certificat d'Analyses pour les données spécifiques à un lot (incluant la teneur en eau).

ACCÈS RAPIDE AUX LIENS

Le pyruvate de calcium anhydre est un composé résultant de la réaction entre l'acide pyruvique et les ions calcium. Ce sel incolore, inodore et soluble dans l'eau sert de complément alimentaire. En outre, il a été étudié pour son utilité dans les expériences de laboratoire concernant la cinétique des enzymes, les voies métaboliques et la régulation du métabolisme. En outre, le pyruvate de calcium s'est avéré précieux dans les applications de laboratoire, permettant l'étude de la cinétique enzymatique, des voies métaboliques et de la régulation métabolique.


Calcium pyruvate, anhydrous (CAS 52009-14-0) Références

  1. [Études sur les propriétés physicochimiques de l'isoniazone de pyruvate de calcium. VI. L'hydrolyse du pyruvate isoniazone de calcium].  |  NAKAGAKI, M. and NARA, K. 1963. Yakugaku Zasshi. 83: 591-4. PMID: 13937340
  2. [Études sur les propriétés physicochimiques de la pyruvate isoniazone de calcium. V. Sur la supersolubilité et la cristallisation du pyruvate isoniazone de calcium].  |  NARA, KI. 1961. Yakugaku Zasshi. 81: 1567-70. PMID: 14478360
  3. Effets de la supplémentation en pyruvate de calcium pendant l'entraînement sur la composition corporelle, la capacité d'exercice et les réponses métaboliques à l'exercice.  |  Koh-Banerjee, PK., et al. 2005. Nutrition. 21: 312-9. PMID: 15797672
  4. Le pyruvate d'éthyle inhibe la phosphorylation et la libération de HMGB1 en chélatant le calcium.  |  Shin, JH., et al. 2015. Mol Med. 20: 649-57. PMID: 25333921
  5. Le parapyruvate, une impureté dans les suppléments de pyruvate, induit la sénescence dans les cellules fibroblastiques humaines Hs68 via l'inhibition du complexe α-Ketoglutarate Dehydrogenase.  |  Chang, SC., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 7504-7513. PMID: 29931974
  6. Le pyruvate est un substitut efficace du glutamate dans la régulation de l'excrétion d'azote chez le porc.  |  Li, Y., et al. 2018. J Anim Sci. 96: 3804-3814. PMID: 30059979
  7. Le pyruvate de calcium exerce des effets bénéfiques dans un modèle expérimental de maladie intestinale irritable induite par le DCA chez le rat.  |  Rodríguez-Nogales, A., et al. 2019. Nutrients. 11: PMID: 30634696
  8. Effets du pyruvate de calcium alimentaire sur le développement du tractus gastro-intestinal, la santé intestinale et les performances de croissance des porcelets nouvellement sevrés nourris avec des régimes à faible teneur en protéines.  |  Wan, K., et al. 2020. J Appl Microbiol. 128: 355-365. PMID: 31618501
  9. Le pyruvate de calcium alimentaire pourrait améliorer les performances de croissance et réduire le dépôt excessif de lipides chez les pompano dorés juvéniles (Trachinotus ovatus) nourris avec un régime riche en graisses.  |  Shao, Y., et al. 2022. Fish Physiol Biochem. 48: 555-570. PMID: 35461391
  10. Effets hémodynamiques du pyruvate intraveineux chez le chien intact et anesthésié.  |  Yanos, J., et al. 1994. Crit Care Med. 22: 844-50. PMID: 8181295
  11. Effets du pyruvate sur le métabolisme et la résistance à l'insuline des rats Zucker obèses.  |  Ivy, JL., et al. 1994. Am J Clin Nutr. 59: 331-7. PMID: 8310982

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Calcium pyruvate, anhydrous, 25 g

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25 g
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