Calcium lactobionate monohydrate (CAS 110638-68-1)
ACCÈS RAPIDE AUX LIENS
Le lactobionate de calcium monohydraté est un composé qui sert d'agent chélateur dans des applications expérimentales. Il agit en se liant aux ions métalliques, en particulier au calcium, pour former des complexes stables. Ce processus de chélation permet de séquestrer et de stabiliser les ions métalliques, les empêchant ainsi de participer à des réactions chimiques indésirables. Le lactobionate de calcium monohydraté est utilisé pour sa capacité à chélater les ions métalliques, ce qui peut être utile pour certaines procédures expérimentales. Au niveau moléculaire, le lactobionate de calcium monohydraté interagit avec les ions métalliques par le biais de liaisons de coordination, les séquestrant efficacement et les empêchant d'interférer avec les réactions chimiques souhaitées. Cette action chélatrice est importante pour des applications expérimentales spécifiques où la présence d'ions métalliques doit être contrôlée ou minimisée.
Calcium lactobionate monohydrate (CAS 110638-68-1) Références
- Solubilité aqueuse du L-lactate de calcium, du D-gluconate de calcium et du D-lactobionate de calcium: importance de la formation de complexes pour l'augmentation de la solubilité par des mélanges d'hydroxycarboxylates. | Vavrusova, M., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 8207-14. PMID: 23906043
- Thermodynamique de la dissolution des hydroxycarboxylates de calcium dans l'eau. | Vavrusova, M., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 5675-81. PMID: 24869479
- Effets des interactions entre cations sur la conformation de l'anion sucre dans les complexes de lactobionate et de gluconate avec le calcium, le sodium ou le potassium. | Wieczorek, MW., et al. 1996. Acta Crystallogr C. 52 (Pt 5): 1193-8. PMID: 8652096
- Cryopellets à base de sels de calcium organiques amorphes: production, caractérisation et leur utilisation dans les diagnostics de coagulation. | Erber, Matthias, and Geoffrey Lee. 2015. Powder technology. 280: 10-17.
Informations pour la commande
| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Calcium lactobionate monohydrate, 100 g | sc-214654 | 100 g | $87.00 |