4,5-dehydro Docosahexaenoic Acid (CAS 660429-97-0)

L'acide 4,5-déhydro docosahexaénoïque (DHA) est une forme chimiquement modifiée de l'acide docosahexaénoïque, un acide gras oméga-3 hautement insaturé qui joue un rôle essentiel dans la structure des membranes cellulaires, en particulier dans les tissus neuronaux et rétiniens. Ce dérivé spécifique introduit une double liaison entre les 4e et 5e atomes de carbone, ce qui modifie la structure moléculaire typique du DHA. Cette modification a un impact sur les propriétés physiques du produit chimique et sur son interaction avec les systèmes biologiques, en particulier sur la manière dont il s'intègre dans les membranes lipidiques et interagit avec d'autres molécules lipidiques. Dans la recherche, le 4,5-déhydro DHA est utilisé principalement pour étudier l'impact des modifications structurelles des acides gras sur leurs fonctions physiques et biologiques. L'introduction d'une double liaison supplémentaire peut influencer la fluidité et la flexibilité de la molécule, qui sont des paramètres essentiels pour comprendre la dynamique des membranes cellulaires, les voies de signalisation et le comportement général des lipides dans les environnements cellulaires. Les chercheurs utilisent ce composé pour explorer les mécanismes par lesquels les acides gras modifiés peuvent affecter les propriétés des membranes, les interactions enzymatiques et les processus de transduction des signaux. Ces études permettent de mieux comprendre le rôle des acides gras dans le maintien de la structure et de la fonction cellulaires, et comment de légères modifications peuvent altérer de manière significative ces propriétés biologiques.