3-[(3-Cholamidopropyl)dimethylammonio]-1-propanesulfonate hydrate (CAS 313223-04-0)

L'hydrate de 3-[(3-Cholamidopropyl)diméthylammonio]-1-propanesulfonate, communément appelé CHAPS, est un détergent zwitterionique largement utilisé dans la recherche scientifique pour ses diverses applications en biochimie et en biologie moléculaire. Son mécanisme d'action consiste à solubiliser les protéines membranaires en perturbant les interactions lipides-protéines sans dénaturer les protéines elles-mêmes. Le CHAPS y parvient en formant des micelles dans des solutions aqueuses, où sa queue hydrophobe interagit avec les régions hydrophobes des protéines membranaires, tandis que le groupe de tête hydrophile stabilise la micelle en solution. Ce détergent a été largement utilisé dans divers domaines de recherche, notamment la purification des protéines, l'extraction des protéines membranaires et les études de biologie structurale. Dans la purification des protéines, le CHAPS est utilisé pour solubiliser et stabiliser les protéines membranaires, ce qui permet de les isoler et de les caractériser biochimiquement par la suite. En outre, le CHAPS a joué un rôle déterminant dans l'élucidation structurelle des protéines membranaires à l'aide de techniques telles que la cristallographie aux rayons X et la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire (RMN). En outre, il trouve des applications dans les expériences de reconstitution des protéines membranaires, où il facilite l'incorporation de protéines membranaires purifiées dans des bicouches lipidiques synthétiques pour des études fonctionnelles. Dans l'ensemble, le CHAPS reste un outil crucial pour la recherche biochimique, car il permet de solubiliser efficacement les protéines membranaires tout en préservant leur structure et leur fonction d'origine.