2-trans,7-cis,10-cis,13-cis,16-cis-Docosapentaenoic acid (CAS 205519-75-1)

L'acide 2-trans,7-cis,10-cis,13-cis,16-cis-Docosapentaénoïque, identifié par le numéro CAS 205519-75-1, est un acide gras polyinsaturé complexe présentant un schéma unique de doubles liaisons, y compris une configuration trans à la deuxième position et des configurations cis aux 7e, 10e, 13e et 16e positions le long de sa chaîne de 22 carbones. Cette structure complexe en fait une variante de la grande famille des acides docosapentaénoïques, qui sont généralement étudiés pour leur rôle dans la modulation des propriétés biophysiques des membranes cellulaires. La combinaison inhabituelle de doubles liaisons trans et cis influence considérablement la forme tridimensionnelle de la molécule, qui à son tour affecte son interaction avec d'autres molécules lipidiques au sein de la bicouche membranaire. Dans la recherche, cet acide gras s'est avéré particulièrement utile pour explorer les effets de la géométrie des acides gras sur la fluidité des membranes, le comportement des phases et l'organisation des domaines lipidiques, qui sont essentiels au maintien de la fonctionnalité et de l'intégrité cellulaires. La liaison trans introduit un pli qui modifie les propriétés d'emballage et a des implications pour l'état physique de la membrane et ses activités biologiques. Les études portant sur l'acide 2-trans,7-cis,10-cis,13-cis,16-cis-Docosapentaénoïque contribuent à une meilleure compréhension des processus médiés par les lipides au niveau moléculaire, tels que la transduction des signaux et la régulation des enzymes et des récepteurs membranaires. Cette recherche aide à déchiffrer les mécanismes fondamentaux par lesquels la diversité des lipides influence le comportement cellulaire et les mécanismes de réponse dans divers contextes environnementaux et physiologiques.