2-trans,10-cis,13-cis,16-cis-Docosatetraenoic acid (CAS 1211930-10-7)

L'acide 2-trans,10-cis,13-cis,16-cis-Docosatétraénoïque, répertorié sous le numéro CAS 1211930-10-7, est une forme spécialisée d'acide gras polyinsaturé qui se distingue par sa configuration unique d'une double liaison trans et de trois doubles liaisons cis positionnées aux 2e, 10e, 13e et 16e carbones de sa chaîne de 22 carbones. Cet arrangement structurel confère à l'acide gras des propriétés biophysiques particulières, qui influencent notamment la façon dont il s'intègre à la dynamique des membranes cellulaires et l'affecte. En recherche, cet acide est utilisé pour étudier l'impact des orientations mixtes des doubles liaisons sur la fluidité de la bicouche lipidique, le comportement des phases et l'organisation structurelle globale. La présence d'une liaison trans au milieu de configurations cis introduit des plis et des courbures spécifiques dans la forme moléculaire, ce qui peut perturber l'agencement régulier des lipides dans les membranes, modifiant ainsi les propriétés des membranes telles que la perméabilité, la flexibilité et l'activité des protéines liées aux membranes. Ces études sont essentielles pour comprendre comment les variations de la composition lipidique peuvent moduler la signalisation et l'interaction cellulaires, et potentiellement influencer des fonctions cellulaires plus larges. En examinant les effets de ces acides gras uniques, les chercheurs acquièrent des connaissances sur les mécanismes moléculaires qui régissent le comportement des membranes cellulaires, apportant ainsi des connaissances précieuses aux domaines de la biochimie et de la physiologie cellulaire, en particulier pour comprendre comment les cellules s'adaptent et gèrent les différents stress et stimuli de l'environnement.