2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde (CAS 103-95-7)
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Le 2-méthyl-3-(p-isopropylphényl)propionaldéhyde, connu sous le nom de Lilial ou aldéhyde du lys, est un aldéhyde aromatique synthétique largement utilisé dans la recherche en chimie des parfums. Son profil olfactif, qui rappelle le muguet, en fait un sujet d'intérêt pour l'étude des récepteurs olfactifs et la science de l'odorat. En chimie analytique, il sert d'étalon pour calibrer le matériel chromatographique en raison de son profil olfactif distinct et cohérent. Les chercheurs en chimie organique explorent également sa réactivité, en se concentrant particulièrement sur le groupe fonctionnel aldéhyde, pour synthétiser de nouveaux composés et comprendre les mécanismes des réactions d'addition nucléophile. En outre, le composé sert de matériau de départ pour la synthèse d'autres molécules de parfum complexes, contribuant ainsi au développement de nouvelles senteurs et de nouveaux arômes.
2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde (CAS 103-95-7) Références
- Évaluation de la sécurité des ingrédients de parfum RIFM, 2-méthyl-3-(p-isopropylphényl)propionaldéhyde, numéro de registre CAS 103-95-7. | Api, AM., et al. 2020. Food Chem Toxicol. 138 Suppl 1: 111267. PMID: 32199974
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde, 1 kg | sc-487700 | 1 kg | $148.00 |