1-Palmitoyl-3-O-benzyl-rac-glycerol (CAS 1487-51-0)

Le 1-Palmitoyl-3-O-benzyl-rac-glycérol (CAS : 1487-51-0) est une molécule lipidique synthétique caractérisée par l'estérification de l'acide palmitique en première position d'un squelette de glycérol et d'un groupe benzyle attaché au troisième atome d'oxygène. Cet arrangement structurel unique, combinant un acide gras et un groupe benzyle, en fait un composé particulièrement utile dans la recherche non médicale, notamment dans les études axées sur la chimie et la physique des lipides. La présence du groupe benzyle ajoute de l'aromaticité et de l'encombrement stérique, ce qui peut modifier de manière significative les propriétés physiques du lipide, telles que son point de fusion, son hydrophobie et son interaction avec d'autres entités moléculaires. Ces propriétés font du 1-Palmitoyl-3-O-benzyl-rac-glycérol un outil précieux pour étudier la dynamique des membranes lipidiques et le rôle des composants lipidiques spécifiques dans la stabilisation de ces structures. Les applications de la recherche comprennent l'utilisation de ce composé dans la synthèse de glycérides plus complexes et dans la modélisation des interactions lipidiques au sein de systèmes membranaires artificiels. En étudiant comment ce lipide modifié s'intègre et affecte les propriétés des membranes, les chercheurs peuvent mieux comprendre les aspects fondamentaux de la structure et de la fonction des membranes, tels que l'empaquetage des lipides, la fluidité des membranes et l'impact de la composition des lipides sur la perméabilité et la stabilité des membranes. De telles études sont cruciales pour faire progresser la compréhension des processus associés aux membranes dans divers domaines, notamment la science des matériaux et la biochimie.