L-(−)-Malic acid disodium salt (CAS 138-09-0)

La sal disódica del ácido L-(-)-málico es una forma de sal disódica del ácido L-(-)-málico natural, que se distingue por su estereoquímica única y su papel en diversas vías bioquímicas, especialmente en el ciclo de Krebs, donde interviene en la producción de energía celular a través de su participación en los procesos de conversión de sustancias orgánicas. Este compuesto presenta un mecanismo de acción específico al participar como intermediario clave en las rutas metabólicas, ayudando en el transporte de dióxido de carbono y la producción de ATP, que son críticos para numerosos procesos biológicos. En investigación, la sal disódica del ácido L-(-)-málico se utiliza ampliamente en estudios centrados en la regulación metabólica, la catálisis enzimática y los mecanismos de producción de energía dentro de las células. Su estabilidad y solubilidad en agua lo convierten en un candidato ideal para experimentos in vitro, en los que es esencial comprender los entresijos de las rutas metabólicas y las funciones enzimáticas. Como tal, este compuesto tiene un valor incalculable en la investigación bioquímica, contribuyendo a la elucidación de sistemas biológicos complejos y a la exploración de la dinámica metabólica a nivel molecular.