3-Acetamido-3-deoxy-D-glucose (CAS 14086-88-5)

La 3-acetamido-3-deoxi-D-glucosa, también conocida como N-acetilglucosamina (GlcNAc), es un componente fundamental de los carbohidratos complejos y los glucoconjugados que abundan en la naturaleza. Su mecanismo de acción está complejamente vinculado a su papel en diversos procesos biológicos, en particular en la modificación postraduccional de las proteínas y la glicosilación de la superficie celular. El GlcNAc sirve de sustrato a las enzimas glicosiltransferasas encargadas de añadir residuos de N-acetilglucosamina a las proteínas durante la glicosilación, un proceso crucial que modula la estabilidad, el plegamiento y la función de las proteínas. En investigación, el GlcNAc se utiliza ampliamente para estudiar la dinámica de la glicosilación de proteínas y su impacto en los procesos celulares. Los investigadores emplean análogos de GlcNAc marcados con trazadores isotópicos para experimentos de etiquetado metabólico, lo que permite el seguimiento de eventos de glicosilación en células vivas y elucidar las vías de glicosilación implicadas en diversos procesos celulares, como la señalización celular, la respuesta inmune y las interacciones célula-célula. Además, el GlcNAc sirve como precursor para la síntesis de diversas estructuras de glicanos, incluida la quitina, un polisacárido que se encuentra en las paredes celulares de los hongos y en los exoesqueletos de los artrópodos, lo que permite investigar la biosíntesis de quitina y la remodelación de las paredes celulares de los hongos. Además, los derivados de GlcNAc se utilizan en el desarrollo de vacunas basadas en glicanos y materiales a base de carbohidratos, lo que pone de relieve su importancia en la investigación glicobiológica y sus posibles aplicaciones en biotecnología y ciencia de biomateriales.