1-Palmitoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (CAS 3123-73-7)

El 1-palmitoil-2-oleoil-rac-glicerol (CAS: 3123-73-7) es una molécula lipídica sintética conocida por sus componentes estructurales, que incluyen un grupo palmitoil (ácido graso saturado) esterificado en el primer carbono del glicerol, y un grupo oleoil (ácido graso insaturado) en la segunda posición. Esta disposición da lugar a un diacilglicerol que imita las moléculas lipídicas naturales, lo que lo hace muy relevante en el estudio del comportamiento de los lípidos y la dinámica de las membranas en la investigación no médica. La presencia de ácidos grasos saturados e insaturados ofrece una oportunidad única para estudiar el impacto de la composición de ácidos grasos en las propiedades físicas de las bicapas lipídicas, como la fluidez, las transiciones de fase y la permeabilidad. En investigación, el 1-palmitoil-2-oleoil-rac-glicerol se utiliza ampliamente para modelar y comprender los papeles estructurales y funcionales de los lípidos en las membranas sintéticas y biológicas, ayudando a dilucidar cómo influye la diversidad lipídica en la arquitectura y las propiedades de las membranas. Es un componente crucial en la construcción de membranas celulares modelo para estudiar las interacciones lípido-lípido y lípido-proteína, que son fundamentales para comprender los mecanismos que rigen la funcionalidad de las membranas celulares. Este conocimiento es fundamental en campos como la bioquímica, la biofísica y la ciencia de los materiales, donde la comprensión del comportamiento molecular de los lípidos impulsa innovaciones y profundiza en el conocimiento de los fenómenos asociados a las membranas.