Nystose (CAS 13133-07-8)
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Nystose ist ein Tetrasaccharid-Fructooligosaccharid, das in der Lebensmittelwissenschaft und der Kohlenhydratforschung Aufmerksamkeit erregt hat. Als Oligosaccharid wird es häufig als Präbiotikum untersucht, um zu verstehen, wie bestimmte Ballaststoffe die Zusammensetzung und Aktivität der Darmmikrobiota beeinflussen. In Pflanzenstudien wird Nystose als Teil des Fructan-Stoffwechsels untersucht, um Einblicke in die Kohlenhydratlagerung, Osmoregulation und Stressreaktionen von Pflanzen zu erhalten. Seine Struktur, bestehend aus mehreren Fructose-Einheiten, die an ein terminalen Glucose gebunden sind, macht es zu einem Modell-Verbindung für die enzymatische Syntheseforschung, bei der der Fokus auf der Spezifität und dem Mechanismus der Fructosyltransferase-Enzyme liegt. Darüber hinaus dient Nystose als Referenzverbindung bei der Entwicklung analytischer Techniken zur Quantifizierung und Charakterisierung von Oligosacchariden in verschiedenen Matrixen, was die analytische Werkzeugkiste für die Kohlenhydratanalyse erweitert.
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Nystose, 25 mg | sc-257927 | 25 mg | $40.00 | |||
Nystose, 100 mg | sc-257927A | 100 mg | $159.00 | |||
Nystose, 250 mg | sc-257927B | 250 mg | $311.00 | |||
Nystose, 500 mg | sc-257927C | 500 mg | $520.00 | |||
Nystose, 1 g | sc-257927D | 1 g | $877.00 |