Molekülstruktur von Ethyl 3-methylpentanoate, CAS-Nummer: 5870-68-8
Ethyl 3-methylpentanoate (CAS 5870-68-8)
Alternative Namen:
Ethyl 3-Methylvalerate; 3-Methylvaleric Acid Ethyl Ester
CAS Nummer:
5870-68-8
Molekulargewicht:
144.21
Summenformel:
C8H16O2
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Ethyl-3-methylpentanoat ist eine chemische Verbindung, die in experimentellen Anwendungen als Aromastoff eingesetzt wird. Ethyl-3-Methylpentanoat interagiert mit anderen Verbindungen auf molekularer Ebene und trägt so zum Gesamtaroma und -geschmack des Versuchsprodukts bei. Ethyl-3-Methylpentanoat ist an der Bildung spezifischer Geschmacksprofile beteiligt und kann das sensorische Erlebnis des Versuchsprodukts verbessern.
Ethyl 3-methylpentanoate (CAS 5870-68-8) Literaturhinweise
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Ethyl 3-methylpentanoate, 5 g | sc-279092 | 5 g | $70.00 |