Date published: 2025-9-9

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D-(−)-Isoascorbic acid (CAS 89-65-6)

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Alternative Namen:
Erythorbic acid; D-Araboascorbic acid; D-erythro-Hex-2-enoic acid γ-lactone
CAS Nummer:
89-65-6
Reinheit:
≥97%
Molekulargewicht:
176.12
Summenformel:
C6H8O6
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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D-(-)-Isoascorbinsäure ist ein Natriumsalz, das aus Ascorbinsäure abgeleitet ist. Als Elektronendonator nimmt D-(-)-Isoascorbinsäure an verschiedenen biochemischen Reaktionen teil und hat physiologische Wirkungen gezeigt. Darüber hinaus dient es als wertvolles Modellsystem zur Untersuchung von Ascorbinsäure und p-Hydroxybenzoesäure. Die analytische Methode zur Bestimmung dieser Verbindungen beinhaltet die elektrochemische Impedanzspektroskopie. D-(-)-Isoascorbinsäure wird als Antioxidans, insbesondere in der Brauindustrie, sowie als Reduktionsmittel in der Fotografie verwendet. Darüber hinaus dient es als Lebensmittelzusatzstoff, der als antimikrobieller und antioxidativer Wirkstoff fungiert.


D-(−)-Isoascorbic acid (CAS 89-65-6) Literaturhinweise

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  5. Die variable Natur von Vitamin C - hilft es beim Umgang mit dem Coronavirus?  |  Grudlewska-Buda, K., et al. 2022. Antioxidants (Basel). 11: PMID: 35883738
  6. Untersuchung der Auswirkungen von plasma- und muskelbezogenen Parametern auf die Hämolyse von Forellen als Weg zur Verhinderung der hämoglobinvermittelten Lipidoxidation von Fischmuskeln.  |  Ghirmai, S., et al. 2022. Sci Rep. 12: 13446. PMID: 35927386
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  8. Die oxidative Medikamentenkombination zur Unterdrückung des KRAS G12D induzierten Tumorwachstums.  |  Begimbetova, D., et al. 2022. Biomed Res Int. 2022: 9426623. PMID: 36619305
  9. Un profilo metabolomico ampiamente non mirato porta alla luce metaboliti e vie coinvolte nella senescenza fogliare e nella rimobilizzazione dell'N in frumento coltivato in primavera in base a diversi regimi di N.  |  Effah, Z., et al. 2023. Front Plant Sci. 14: 1166933. PMID: 37260937

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D-(−)-Isoascorbic acid, 100 g

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100 g
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