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Amygdalin ist eine Verbindung, die aufgrund ihres Potenzials, bei enzymatischer Hydrolyse Blausäure freizusetzen, Gegenstand der Forschung war. Sie wird in Studien zum Pflanzenstoffwechsel verwendet, da sie ein Bestandteil bestimmter Obstkerne und -samen ist, z. B. der von Mandeln, Aprikosen und Pfirsichen. Die Forscher interessieren sich für die enzymatischen Wege, die Pflanzen zur Synthese und zum Abbau von Amygdalin nutzen, was Einblicke in die pflanzlichen Abwehrmechanismen und die Entwicklung chemischer Abschreckungsmittel in Samen bieten kann. Im Bereich der analytischen Chemie wird Amygdalin als Referenzsubstanz für die Entwicklung von Nachweis- und Quantifizierungsverfahren in komplexen Matrices, wie z. B. Lebensmitteln, verwendet. Darüber hinaus wird die Rolle von Amygdalin in der Pflanzenbiologie untersucht, um seine Auswirkungen auf Pflanzenfresser zu verstehen und um herauszufinden, wie es die ökologischen Interaktionen zwischen Pflanzen und anderen Organismen beeinflussen kann.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Amygdalin, 1 g | sc-257087 | 1 g | $91.00 | |||
Amygdalin, 5 g | sc-257087A | 5 g | $272.00 |