Date published: 2025-9-6

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Sugar Alcohols

Santa Cruz Biotechnology社は、様々な用途に使用できる幅広い糖アルコールを提供しています。ポリオールとしても知られる糖アルコールは、カルボニル基(アルデヒドまたはケトン)がヒドロキシル基に還元された糖由来の有機化合物です。これらの化合物は、生物学、化学、食品科学において多様な役割と応用があるため、科学研究において重要である。生化学では、糖アルコールは糖の変換における重要な中間体であるため、代謝経路やエネルギー貯蔵の研究に利用されている。また、酵素機能や糖質代謝の研究においても重要であり、細胞プロセスや代謝活性の制御に関する知見を提供している。材料科学の分野では、糖アルコールは様々なポリマーや化学物質を合成するための再生可能で生分解性のある原料としての特性を探求し、持続可能な開発やグリーンケミストリーへの取り組みに貢献している。さらに糖アルコールは、低カロリー甘味料としての役割や、食品の食感や安定性への影響を調べるために、食品科学にも利用されている。研究者はまた、溶解性、吸湿性、結晶化挙動といった糖アルコールの物理化学的特性も研究しており、これらは新しい食品の設計や既存の食品の改良に欠かせないものである。環境科学者は、自然系における糖アルコールの挙動や分解を理解するために糖アルコールを研究しており、これは環境への影響を評価するために重要である。科学研究における糖アルコールの広範な用途は、化学プロセスの理解を進め、複数の分野にまたがるイノベーションを促進する糖アルコールの重要性を強調しています。製品名をクリックすると、糖アルコールの詳細情報をご覧いただけます。

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製品名CAS #カタログ #数量価格引用文献レーティング

D-[UL-13C6]mannitol

287112-34-9sc-294224
sc-294224A
50 mg
100 mg
$215.00
$360.00
(0)

D-[UL-13C6]マンニトールは、6個の炭素原子がそれぞれ炭素同位体13Cで標識されていることを特徴とする安定な糖アルコールである。この同位体標識により、代謝経路の詳細な追跡が可能となり、特に浸透圧バランスと細胞の水分補給の研究において有用である。そのユニークな構造は、細胞膜や輸送タンパク質との特異的な相互作用を可能にし、様々な生体系での動態に影響を与える。浸透圧を調節するこの化合物の能力は、細胞環境におけるその役割をさらに際立たせている。

2,5-Anhydro-D-mannitol-1-phosphate barium salt

352000-02-3sc-206526
10 mg
$367.00
(0)

2,5-アンヒドロ-D-マンニトール-1-リン酸バリウム塩はユニークな糖誘導体であり、そのリン酸基により特異な溶解性と反応性を示す。この化合物は特定の酵素経路に関与し、糖質代謝に影響を与える。その構造構成はユニークな水素結合相互作用を可能にし、水性環境での安定性を高めている。さらに、様々なキナーゼの基質として作用し、細胞内のエネルギー伝達プロセスに影響を与える。

L-Fucitol

13074-06-1sc-215214
250 mg
$98.00
(1)

L-フシトールはユニークな立体化学を特徴とする糖アルコールで、生体膜や酵素との相互作用に影響を与える。その水酸基は強い水素結合を促進し、極性溶媒への溶解性を高める。この化合物は代謝経路に関与し、リン酸化されることで反応性が変化し、細胞内プロセスにおける役割が変化する。その明確なコンフォメーションは特異的な酵素認識を可能にし、生化学反応における動力学的挙動に影響を与える。

L-Sorbitol

6706-59-8sc-286105
sc-286105A
50 mg
100 mg
$194.00
$367.00
(0)

L-ソルビトールは、ヒドロキシル基により複数の水素結合を形成する能力で注目される糖アルコールであり、水性環境での溶解性と安定性を高める。この化合物は低グリセミック指数を示し、代謝処理とエネルギー放出に影響を与える。そのユニークな分子構造により、保湿剤として作用し、効果的に水分を保持すると同時に、他の生体分子との反応性や相互作用を調節する様々な生化学的経路に関与する。

1,4-Anhydro-D-mannitol

7726-97-8sc-206250
100 mg
$540.00
(0)

1,4-アンヒドロ-D-マンニトールは、ユニークなアンヒドロ構造を特徴とする糖誘導体であり、その反応性や他の分子との相互作用に影響を与える。この化合物は金属イオンと安定な錯体を形成する際立った能力を示し、様々な触媒プロセスにおける役割を強化する。低分子量であるため生体内への拡散が速く、また特異的な立体化学を持つため酵素反応に選択的に結合し、代謝経路に影響を与える。

[1,2-13C2]glycolaldehyde

478529-69-0sc-287210
sc-287210A
250 mg
500 mg
$1030.00
$1714.00
(0)

[1,2-13C2]グリコールアルデヒドは、同位体標識によって区別されるユニークな糖分子であり、生物系における代謝経路の追跡を可能にする。サイズが小さいため、細胞内への迅速な取り込みと変換が容易である。ヒドロキシル基の存在は強い水素結合を可能にし、溶解性と反応性に影響を与える。さらに、そのアルデヒド官能基は様々な縮合反応に関与し、糖質代謝における万能な中間体となっている。

D-Glucose 6-phosphate solution

56-73-5sc-485583
sc-485583A
500 mg
1 g
$112.00
$194.00
(0)

D-グルコース6-リン酸溶液は、細胞のエネルギー代謝において重要な役割を果たす糖誘導体である。そのリン酸基は反応性を高め、酵素的リン酸化および脱リン酸化反応を促進する。この化合物は解糖および五炭糖リン酸経路において不可欠であり、代謝フラックスに影響を与える。複数の水酸基の存在は溶解性を促進し、広範な水素結合を可能にし、生化学的経路における酵素や基質との相互作用に影響を与える。

D-Glucose-1,2-13C2

261728-61-4sc-257286
sc-257286A
100 mg
3 g
$250.00
$2000.00
(1)

D-グルコース-1,2-13C2はグルコースの安定同位体であり、代謝研究においてトレーサーとして機能する。そのユニークな炭素標識は、代謝経路の正確な追跡を可能にし、糖質代謝の理解を深める。同位体置換は反応速度論に影響を与え、酵素機構や基質相互作用に関する洞察を提供する。さらに、その構造コンフォメーションは水素結合を促進し、様々な生化学的状況における溶解度や反応性に影響を与える。

Lactitol-13C6

585-86-4 (unlabeled)sc-495615
1 mg
$480.00
(0)

ラクチトール-13C6はラクチトールの安定同位体であり、6つの炭素13同位体によって特徴づけられ、詳細な代謝追跡を可能にする。この化合物はユニークな水素結合能力を示し、溶解性や生体高分子との相互作用に影響を与える。同位体標識は反応速度を変化させ、炭水化物発酵経路の詳細な分析を可能にする。また、その独特な分子構造は物理的特性にも影響を与え、様々な生化学的環境における役割を強化する。

D-Glucamine

488-43-7sc-221481
sc-221481A
sc-221481B
1 g
5 g
25 g
$210.00
$460.00
$800.00
(0)

D-グルカミンとは、ユニークな水酸基配列を特徴とする糖アルコールであり、水への溶解性を高め、強い水素結合相互作用を促進する。この化合物は様々な生化学的経路に関与し、酵素反応の多用途基質として働く。その明確な立体化学は、反応性や他の生体分子との相互作用に影響を与え、代謝過程における役割に貢献している。また、複数の官能基の存在はその物理的性質にも影響し、糖質の挙動に関する研究の興味深い対象となっている。