Fatty Acids

Santa Cruz Biotechnology propose désormais une large gamme d'acides gras destinés à diverses applications. Les acides gras, composés organiques constitués de longues chaînes d'hydrocarbures se terminant par un groupe carboxyle, sont fondamentaux dans de nombreux domaines scientifiques en raison de leurs divers rôles dans les systèmes biologiques et les processus industriels. En biochimie et en biologie cellulaire, les acides gras sont largement étudiés pour leur implication dans la structure des membranes cellulaires, le stockage de l'énergie et les voies de signalisation. Les chercheurs utilisent les acides gras pour explorer les processus métaboliques, la lipidomique et les mécanismes d'action enzymatique, en particulier ceux des lipases et des acyltransférases. Dans les sciences de l'environnement, les acides gras servent de biomarqueurs pour retracer les réseaux alimentaires, évaluer les structures des communautés microbiennes et surveiller les changements environnementaux. Les chimistes analytiques utilisent des techniques telles que la chromatographie en phase gazeuse et la spectrométrie de masse (GC-MS) pour analyser les profils des acides gras, ce qui est essentiel pour comprendre leur distribution et leur fonction dans diverses matrices. Les acides gras sont également essentiels dans le domaine de la science de la nutrition, où ils sont étudiés pour leur rôle dans l'alimentation et le métabolisme. En outre, les acides gras sont importants en chimie industrielle pour la production de savons, de détergents et de biolubrifiants, ainsi que pour la synthèse de plastiques biodégradables et d'agents tensioactifs. En proposant une sélection variée d'acides gras, Santa Cruz Biotechnology soutient un large éventail de projets scientifiques, permettant aux chercheurs de sélectionner l'acide gras approprié pour leurs besoins expérimentaux spécifiques. Cette gamme étendue d'acides gras facilite l'innovation et la découverte dans de nombreuses disciplines scientifiques, y compris la biochimie, la science de l'environnement, la chimie analytique et la chimie industrielle. Pour obtenir des informations détaillées sur les acides gras disponibles, cliquez sur le nom du produit.