trans-2-Nonen-1-ol (CAS 31502-14-4)
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O trans-2-Nonen-1-ol é um composto que tem aplicações em áreas de investigação como a química orgânica e a ciência dos materiais, particularmente devido à sua estrutura de álcool insaturado. Serve como material de partida ou intermediário na síntese de vários compostos orgânicos, onde a presença de uma ligação dupla e de um grupo hidroxilo permite diversas modificações químicas. Os estudos que envolvem o trans-2-Nonen-1-ol exploram frequentemente a sua reatividade em reacções como a hidrogenação catalítica, a oxidação ou a halogenação. A ligação dupla pode sofrer reacções de adição, que são úteis para modificar o comprimento da cadeia do composto ou introduzir novos grupos funcionais. No domínio da química de aromas e fragrâncias, a investigação sobre o trans-2-Nonen-1-ol pode centrar-se no seu papel na síntese de compostos aromáticos, em que os seus componentes estruturais contribuem para gerar perfis olfactivos complexos. Além disso, a sua funcionalidade de álcool fornece uma âncora para o composto a ser utilizado na preparação de ésteres e éteres, que podem ser estudados para as suas potenciais aplicações em vários processos industriais.
trans-2-Nonen-1-ol (CAS 31502-14-4) Referencias
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- Análise de imagem baseada em smartphone para avaliação rápida da qualidade de kiwis durante o armazenamento a frio. | Li, H., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35885355
- Propriedades físico-químicas, diversidade bacteriana e perfil de voláteis durante a maturação de enchidos secos de carne de carneiro fermentados naturalmente produzidos a partir de cabras orelhudas de Jianzhou. | Chen, J., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 961117. PMID: 36118189
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
trans-2-Nonen-1-ol, 10 ml | sc-486915 | 10 ml | $224.00 |