Myristic Acid ethyl ester (CAS 124-06-1)

O éster etílico do ácido mirístico, com o número CAS 124-06-1, é um éster formado a partir da esterificação do ácido mirístico, um ácido gordo saturado, com etanol. Este composto é notável pelo seu comprimento de cadeia média e características hidrofóbicas, o que o torna um assunto interessante em vários campos de investigação, particularmente em química orgânica e ciência dos materiais. Na investigação, o éster etílico do ácido mirístico é utilizado principalmente para estudar as suas propriedades físicas e químicas, tais como os pontos de fusão e ebulição, a solubilidade em diferentes solventes e as suas interacções com outros compostos químicos. O seu papel como solvente não polar na facilitação de várias reacções químicas, especialmente as que envolvem reagentes hidrofóbicos, é de particular interesse. Além disso, este éster serve como um composto modelo no estudo do comportamento dos lípidos e da dinâmica das membranas devido à sua semelhança estrutural com os ésteres de ácidos gordos naturais encontrados nas membranas celulares. Os investigadores também exploram a sua utilidade no desenvolvimento de produtos de base biológica, incluindo plásticos biodegradáveis e lubrificantes amigos do ambiente, onde as suas propriedades podem potencialmente substituir as de substâncias mais perigosas. Os conhecimentos adquiridos com o estudo do Éster Etílico do Ácido Mirístico contribuem significativamente para os avanços na compreensão da química dos lípidos e no desenvolvimento de soluções materiais sustentáveis.