OR5U1 Ativadores

Os activadores OR5U1 comuns incluem, entre outros, o isotiocianato de alilo CAS 57-06-7, o aldeído cinâmico CAS 104-55-2, o 1,8-cineol CAS 470-82-6, o eugenol CAS 97-53-0 e o geraniol CAS 106-24-1.

Os activadores químicos da OR5U1 podem envolver a proteína através de vários mecanismos, cada um conduzindo à sua ativação funcional. O isotiocianato de alilo, por exemplo, ativa os canais TRPA1 co-expressos nos neurónios sensoriais olfactivos, o que, por sua vez, aumenta os níveis de cálcio intracelular que podem ativar a OR5U1. Do mesmo modo, o benzaldeído e o cinamaldeído podem ativar a OR5U1 através de ligação direta. Esta interação com o OR5U1 induz alterações estruturais no recetor, que por sua vez inicia as vias de transdução de sinal inerentes à deteção olfactiva. Um outro ativador, o eucaliptol, liga-se ao OR5U1 e provoca uma alteração conformacional que facilita a transdução de sinal. O eugenol também ativa diretamente a OR5U1, promovendo alterações conformacionais específicas que desencadeiam a transdução do sinal olfativo.

O geraniol, o acetato de isoamilo e o limoneno activam o OR5U1 por ligação direta, o que induz no recetor alterações estruturais que conduzem à transdução do sinal envolvido na deteção do odor. O salicilato de metilo ativa o OR5U1 ligando-se a ele, o que leva a alterações conformacionais e à subsequente transdução de sinais nos neurónios sensoriais olfactivos. A ativação da OR5U1 pelo álcool fenetílico é caracterizada por uma ligação direta que provoca uma alteração conformacional, desencadeando uma cascata de eventos intracelulares que conduzem à transdução de sinais. A vanilina interage com o OR5U1, provocando a ativação do recetor e a propagação do sinal através do sistema de neurónios olfactivos. A α-ionona também ativa o OR5U1 por interação direta, induzindo uma alteração na estrutura do recetor, que inicia então a via de transdução do sinal olfativo. Cada uma destas substâncias químicas ativa o OR5U1 através de uma interação direta que desencadeia uma série de eventos que culminam na resposta funcional dos neurónios sensoriais olfactivos.