Date published: 2025-9-11

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trans-2-Penten-1-ol (CAS 1576-96-1)

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Nomi alternativi:
(2E)-2-Penten-1-ol
Numero CAS:
1576-96-1
Peso molecolare:
86.13
Formula molecolare:
C5H10O
Informazioni supplementari:
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Il trans-2-penten-1-olo è un composto chimico che funziona come intermedio reattivo nella sintesi organica. Agisce come nucleofilo in varie reazioni, partecipando alla formazione di legami carbonio-carbonio. Il trans-2-penten-1-olo può subire reazioni di addizione con elettrofili, portando alla formazione di nuovi composti chimici. Nelle applicazioni di ricerca e sviluppo, il trans-2-penten-1-olo può servire come elemento costitutivo per la sintesi di molecole organiche più complesse. Il suo meccanismo d'azione prevede l'interazione del suo doppio legame con altre molecole, portando alla formazione di nuovi legami chimici. La reattività del trans-2-penten-1-olo consente la creazione di diverse strutture chimiche, rendendolo utile nella ricerca in chimica organica.


trans-2-Penten-1-ol (CAS 1576-96-1) Referenze

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  3. Ossidazione parziale di alcoli allilici e primari con O(2) mediante TiO(2) fotoeccitato.  |  Molinari, A., et al. 2009. Photochem Photobiol Sci. 8: 613-9. PMID: 19424533
  4. Concentrazioni di composti aromatici e valori di attività odorosa di serie di odoranti in diverse cultivar di oliva e nei loro oli.  |  Reboredo-Rodríguez, P., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 5252-9. PMID: 23659432
  5. Miglioramenti nel processo di malassazione per migliorare la qualità dell'aroma degli oli extravergine di oliva.  |  Reboredo-Rodríguez, P., et al. 2014. Food Chem. 158: 534-45. PMID: 24731380
  6. Svelare il meccanismo e la selettività delle reazioni di cicloaddizione [3+2] dell'ossido di benzonitrile con trans-cinnamato di etile, crotonato di etile e trans-2-penten-1-olo mediante analisi DFT.  |  Abbiche, K., et al. 2020. J Mol Model. 26: 279. PMID: 32964360
  7. Note olfattive dell'olio di oliva vergine: loro relazione con i composti volatili della via delle lipossigenasi e con i composti secoiridoidi  |  Franca Angerosa, Roberta Mostallino, Carla Basti, Raffaella Vito. 2000. Food Chemistry. 68: 283-287.
  8. Differenziazione dell'olio di oliva vergine in relazione alle metodologie di estrazione  |  F Angerosa, R Mostallino, C Basti, R Vito, A Serraiocco. 2000. 80: 2190-2195.
  9. Influenza della temperatura e del tempo di malassatura sulla qualità degli oli di oliva vergini  |  Franca Angerosa, Roberta Mostallino, Carla Basti, Raffaella Vito. 2001. Food Chemistry. 72: 19-28.
  10. L'effetto degli ultrasuoni cavitanti sull'idrogenazione in fase acquosa di cis-2-buten-1-olo e cis-2-penten-1-olo su Pd-black  |  R.S. Disselkamp, K.M. Denslow, T.R. Hart, J.F. White, C.H.F. Peden. 2005. Applied Catalysis A: General. 288: 62-66.
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  12. Studio su tubo a flusso ionico selezionato delle reazioni di H3O+, NO+ e O2+ con una serie di alcoli biogenici insaturi C5, C6 e C8  |  N. Schoon a, C. Amelynck a, E. Debie b, P. Bultinck b, E. Arijs a ✠. 2007. International Journal of Mass Spectrometry. 263: 127-136.
  13. Spazio di testa dinamico/GC-MS per controllare l'impronta aromatica dell'olio extravergine di oliva proveniente dalla stessa varietà e da varietà diverse di olive  |  P. Reboredo-Rodríguez, C. González-Barreiro, B. Cancho-Grande, J. Simal-Gándara. 2012. Food Control. 25: 684-695.
  14. Idrogenazione di alcoli allilici catalizzata da nanoparticelle acquose di palladio e platino†  |  Krystel Di Pietrantonio a, Francesca Coccia‡ a, Lucia Tonucci *b, Nicola d'Alessandro a and Mario Bressan a. 2015. RSC Adv. 5: 68493-68499.
  15. Separazione selettiva di organici insaturi polari mediante una fase stazionaria acquosa in gascromatografia  |  Amberley R. Marno & Kevin B. Thurbide. 2022. Chromatographia. 85: 105–113.

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