Chitosan (CAS 9012-76-4)
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Il chitosano è ampiamente utilizzato nella ricerca incentrata sulla scienza dei materiali e sulla bioingegneria grazie alla sua origine naturale e alle sue proprietà versatili. Essendo un polisaccaride ottenuto dalla chitina, viene spesso analizzato per la sua biodegradabilità e non tossicità in varie applicazioni. Nel campo della scienza dei materiali, il chitosano è oggetto di interesse per la fabbricazione di pellicole e rivestimenti biocompatibili, che vengono studiati per il loro potenziale nel migliorare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Negli studi ambientali, la sua capacità di legarsi ai metalli pesanti viene sfruttata nello sviluppo di biofiltri per la purificazione dell'acqua. Inoltre, il chitosano è impiegato nella ricerca agricola, dove viene esaminato per la sua capacità di suscitare risposte di difesa delle piante contro gli agenti patogeni.
Chitosan (CAS 9012-76-4) Referenze
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