Date published: 2025-9-9

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Ethyl propionate (CAS 105-37-3)

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대체 이름:
Ethyl propanoate; Propanoic acid, ethyl ester; Propionic ether
CAS 등록번호:
105-37-3
순도:
≥98%
분자량:
102.13
분자식:
C5H10O2
추가 정보:
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분자식 C5H10O2의 화합물인 에틸 프로피오네이트는 과학 연구, 특히 유기 화학, 향료 화학 및 환경 과학 분야에서 광범위하게 연구되어 왔습니다. 과일 향과 달콤한 향을 지닌 에스테르입니다. 에틸 프로피오네이트의 합성을 조사하고 그 형성 메커니즘을 이해하는 데 중점을 둔 연구가 진행되어 왔습니다. 에틸 프로피오네이트는 산 촉매 또는 효소에 의해 촉매되는 에탄올과 프로피온산 간의 에스테르화 반응을 통해 합성될 수 있습니다. 반응 조건, 촉매, 반응 동역학 등 에틸 프로피오네이트 합성의 수율과 선택성에 영향을 미치는 요인에 대한 연구가 진행되었습니다. 또한, 에틸 프로피오네이트는 향료 및 향료 성분으로 사용되어 왔습니다. 에틸 프로피오네이트의 감각적 특성, 냄새 역치, 아로마 프로파일에 대한 기여도 등을 조사한 연구가 진행되었습니다. 에틸 프로피오네이트는 일반적으로 다양한 제품에 과일 향과 사과 향을 내기 위해 사용됩니다. 또한, 유기 합성의 용매로도 사용되는 것으로 조사되었습니다. 에틸 프로피오네이트의 연구 응용은 유기 화학, 향료 배합 및 휘발성 유기 화합물(VOC)의 거동을 이해하는 데 기여합니다. 연구자들은 에틸 프로피오네이트의 메커니즘과 응용을 탐구함으로써 합성 방법을 최적화하고, 새로운 유기 변형을 개발하며, 감각적 영향과 환경적 운명에 대한 통찰력을 얻는 것을 목표로 합니다.


Ethyl propionate (CAS 105-37-3) 참고자료

  1. 에틸 프로피오네이트의 대기 화학.  |  Andersen, VF., et al. 2012. J Phys Chem A. 116: 5164-79. PMID: 22524192
  2. 에틸 프로피오네이트 분자의 형태 선호도: 라만, 온도 의존적 FTIR 분광학 연구와 초기 양자 화학 및 카-파리넬로 분자 역학 시뮬레이션 연구의 도움으로.  |  Dutta, B., et al. 2013. J Phys Chem A. 117: 4838-50. PMID: 23713825
  3. 에틸 프로피오네이트: 아프리카 야자 바구미에 대한 시너지 카이로몬,Rhynchophorus phoenicis L. (Coleoptera: Curculionidae).  |  Gries, G., et al. 1994. J Chem Ecol. 20: 889-97. PMID: 24242203
  4. Cl 원자와 에틸 프로피오네이트의 광산화 반응 동역학 및 프로피온산 형성.  |  Cheramangalath Balan, R. and Rajakumar, B. 2018. J Phys Chem A. 122: 8274-8285. PMID: 30251856
  5. RIFM 향료 성분 안전성 평가, 에틸 프로피오네이트, CAS 등록 번호 105-37-3.  |  Api, AM., et al. 2022. Food Chem Toxicol. 167 Suppl 1: 113343. PMID: 35948143
  6. 이온성 액체 유입제를 사용한 에틸 프로피오네이트-n-프로판올 시스템에서 공비현상을 제거하는 메커니즘을 밝히기 위한 FTIR 및 DFT 조합 연구.  |  Zheng, YZ., et al. 2023. Int J Mol Sci. 24: PMID: 37445775
  7. 효과적이고 생체 적합성 있는 보존제로서 바닐릴 프로피오네이트의 무용매 효소 합성 및 평가.  |  Lee, Y., et al. 2023. Bioprocess Biosyst Eng. 46: 1579-1590. PMID: 37682355
  8. 메틸 N,N-디메틸안트라닐레이트 및 에틸 프로피오네이트: 점박이날개 초파리, 초파리 스즈키에 효과적인 기피제입니다.  |  Conroy, C., et al. 2024. Pest Manag Sci. 80: 3160-3171. PMID: 38348748
  9. 메틸-테르-부틸 에테르와 에틸 프로피오네이트에 디메틸설폭사이드를 첨가하면 시험관 내에서 콜레스테롤 용해 능력과 콜레스테롤 담석 용해도가 증가합니다.  |  Bergman, JJ., et al. 1994. Gut. 35: 1653-8. PMID: 7828992
  10. 에틸 프로피오네이트는 국소 담석 용해에 메틸 테르부틸 에테르보다 효과적이고 세포 독성이 적습니다.  |  Zakko, SF., et al. 1997. Gastroenterology. 113: 232-7. PMID: 9207283

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