Casein 의 분자 구조, CAS 번호: 9000-71-9
Casein (CAS 9000-71-9)
적용:
Casein 는 브로 멜라 인 및 기타 프로테아제의 기질로 사용되는 고 분자량 인 단백질입니다.
CAS 등록번호:
9000-71-9
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관련 인단백질 계열인 카제인은 다양한 연구 영역, 특히 단백질 구조 및 기능과 관련된 연구에서 중추적인 역할을 한다. 우유에서 주로 발견되는 카제인은 단백질 함량의 거의 80%를 차지하며 단백질 접힘, 응집 및 다른 분자와의 상호 작용 탐구에서 중요한 모델 물질 역할을 한다. 높은 프롤린 함량과 3차 구조의 부족을 특징으로 하는 독특한 구조는 단백질 행동에 대한 인산화의 영향뿐만 아니라 단백질 잘못 접히는 질병을 연구하는 데 탁월한 후보가 된다. 인산칼슘을 캡슐화하는 미셀을 형성하는 카제인의 자연적인 능력은 광물화 과정과 미네랄의 생체 이용률을 조사하는 데 귀중한 도구가 된다. 더욱이, 카제인 미셀의 안정성과 자가 조립 특성은 생체 활성 화합물 전달을 위한 나노 운반체 시스템에 대한 연구를 뒷받침하며 생물물리학 및 재료 과학 연구에서의 광범위한 적용 가능성을 보여준다.
Casein (CAS 9000-71-9) 참고자료
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Enzyme.주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Casein, 500 g | sc-397376 | 500 g | $71.00 | |||
Casein, 2.5 kg | sc-397376A | 2.5 kg | $189.00 | |||
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