Date published: 2025-9-9

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3-Deoxy-galactosone (CAS 4134-97-8)

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대체 이름:
3-Deoxy-D-threo-hexos-2-ulose
적용:
3-Deoxy-galactosone 는 발암 활성을 나타내는 화학 물질입니다.
CAS 등록번호:
4134-97-8
분자량:
162.14
분자식:
C6H10O5
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.

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탄수화물 대사의 핵심 중간체인 3-데옥시 갈락토손은 생화학 및 효소학 연구에서 큰 관심을 받고 있습니다. 이 물질은 일반적으로 D-갈락토오스의 산화를 통해 형성되며, C3 위치에 반응성 카르보닐기를 생성합니다. 이 카르보닐 모이티는 다양한 효소 반응의 기질로 사용되며, 특히 당화 과정에서 고급 당화 최종 생성물(AGE)의 형성에 참여합니다. 3-데옥시 갈락토손에 초점을 맞춘 연구는 주로 AGE 매개 세포 손상에서의 역할과 당뇨병 합병증, 신경 퇴행성 질환, 심혈관 질환과 같은 노화 관련 병리에 미치는 영향을 설명하는 것을 목표로 해왔습니다. 또한 3-데옥시 갈락토손은 당화 반응의 기본 메커니즘과 단백질 구조, 기능 및 세포 항상성에 미치는 영향을 조사하기 위한 생화학적 탐침으로 활용되고 있습니다. 단백질 및 핵산의 아미노 그룹과 가역적으로 반응하는 능력은 당화에 의한 생물학적 거대 분자의 변화의 분자적 기초에 대한 연구를 촉진하여 다양한 질병 상태의 당화 경로를 표적으로 하는 잠재적 개입에 대한 통찰력을 제공했습니다.


3-Deoxy-galactosone (CAS 4134-97-8) 참고자료

  1. 다양한 유형의 양조 몰트에서 마이야르 반응 제품.  |  Hellwig, M. and Henle, T. 2020. J Agric Food Chem.. PMID: 33205653
  2. LC-MS/MS를 이용한 포도당 용액의 열 멸균 중 형성된 분해 생성물의 정량화: 고압 멸균 온도 및 시간이 분해에 미치는 영향.  |  Leitzen, S., et al. 2021. Pharmaceuticals (Basel). 14: PMID: 34832903

주문정보

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