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ピーナッツオイル硬化物は、様々な実験用途において安定剤および乳化剤として機能する化学物質である。分散粒子の周囲に保護バリアを形成することで作用し、粒子の合体を防ぎ、安定したエマルジョンを維持する。ピーナッツ油硬化物の作用機序は、分散粒子の表面と相互作用し、油相と水相の界面張力を低下させ、安定したエマルションの形成を促進する。ピーナッツ油硬化物は増粘剤としても機能し、系のレオロジー特性を変化させ、安定性を高めます。その分子構造は、系内の他の成分との相互作用を可能にし、エマルジョンの安定性とコンシステンシーに貢献する。ピーナッツオイル硬化物は、様々な実験用途において、エマルションの安定性と機能性を維持する役割を果たします。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Peanut oil hardened, 500 g | sc-212529 | 500 g | $84.00 | |||
Peanut oil hardened, 5 kg | sc-212529A | 5 kg | $612.00 | |||
Peanut oil hardened, 10 kg | sc-212529B | 10 kg | $1020.00 |