Decanoic acid の分子構造、CAS番号: 334-48-5
Decanoic acid (CAS 334-48-5)
別名:
Capric acid
アプリケーション:
Decanoic acidはエステルの製造に使用される脂質です
CAS 番号:
334-48-5
純度:
≥98%
分子量:
172.26
分子式:
C10H20O2
試験・研究用以外には使用しないでください。 臨床及び体外診断には使用できません。
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カプリン酸としても知られるデカン酸は中鎖脂肪酸であり、人工的な果物のフレーバーや香水の調合に不可欠な成分であるエステルの製造に特に利用される。この脂質はその10炭素骨格によって特徴づけられ,特異な特性を与え,所望の官能特性を有するエステルの合成において非常に価値がある。フレーバーおよびフレグランス化学の文脈では、デカン酸はエステル化反応を起こし、触媒または酸性条件下でアルコールと反応して、幅広いフルーティーでフローラルな香りを示すエステルを生成する。これらのエステルは、果物や花の自然な風味や香りを再現するように慎重に設計されている。
Decanoic acid (CAS 334-48-5) 参考文献
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- デカン酸はD. discoideumのオートファジーを刺激する。 | Warren, EC., et al. 2021. Cells. 10: PMID: 34831171
- リチウムイオン二次電池用有機可溶性デカン酸修飾ニッケルリッチ正極材料LiNi0.90Co0.07Mn0.03O2. | Gao, M., et al. 2022. ACS Appl Mater Interfaces. 14: 16348-16356. PMID: 35353483
注文情報
| 製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
Decanoic acid, 1 kg | sc-280665 | 1 kg | $255.00 | |||
Decanoic acid, 5 kg | sc-280665A | 5 kg | $797.00 |