Valeric Acid Sodium Salt (CAS 6106-41-8)
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L'acido valerico sale sodico è comunemente utilizzato nella ricerca biochimica come componente tampone grazie alla sua capacità di tamponare l'intervallo di pH fisiologico. È particolarmente utile negli studi che coinvolgono enzimi e proteine, dove il mantenimento della stabilità del pH è essenziale per misurazioni accurate dell'attività. Inoltre, l'acido valerico sale sodico è impiegato nella produzione di detergenti e saponi in ambito industriale, soprattutto grazie alle sue proprietà tensioattive. Nella ricerca scientifica ambientale, serve come composto di riferimento per identificare e quantificare il contenuto di acidi grassi volatili in vari ecosistemi, un parametro importante nella valutazione dei processi di biodegradazione e fermentazione. Svolge anche un ruolo nello studio del metabolismo microbico, poiché è noto che alcuni batteri producono acido valerico come sottoprodotto metabolico; la sua forma di sale può quindi essere utilizzata per tracciare e modellare tali percorsi biologici.
Valeric Acid Sodium Salt (CAS 6106-41-8) Referenze
- La monovalerina e la trivalerina aumentano l'acido acetico cerebrale, riducono l'acido succinico epatico e alterano il microbiota intestinale nei ratti alimentati con diete ad alto contenuto di grassi. | Nguyen, TD., et al. 2019. Eur J Nutr. 58: 1545-1560. PMID: 29651541
- Caratterizzazione comparativa struttura-proprietà di film di poli(3-idrossibutirrato-Co-3-idrossivalerato) sottoposti a degradazione idrolitica ed enzimatica: Individuazione di un punto di transizione nel contenuto di 3-idrossivalerato. | Zhuikov, VA., et al. 2020. Polymers (Basel). 12: PMID: 32214006
- La monobutirrina e la monovalerina influenzano i profili cerebrali degli acidi grassi a catena corta e l'espressione delle proteine della giunzione stretta nei ratti ApoE-Knockout alimentati con diete ad alto contenuto di grassi. | Nguyen, TD., et al. 2020. Nutrients. 12: PMID: 32344633
- Mantenimento dell'equilibrio azotato in una giovane donna mediante la sostituzione dell'acido chetoisovalerico con la valina. | Gallina, DL., et al. 1971. J Nutr. 101: 1165-7. PMID: 5096137
- Caratteristiche di sviluppo dell'istamina metiltransferasi e della feniletanolamina-N-metil-transferasi del cervello di ratto. | Kouvelas, ED., et al. 1976. Experientia. 32: 1136-8. PMID: 971743
- Alterazione della sintesi del colesterolo nel fegato di ratto indotta dall'acido 4-metil-5-idrossi valerico. | Díaz-Zagoya, JC., et al. 1976. Experientia. 32: 1138-40. PMID: 971744
- Studio completo della struttura e della risposta piezoelettrica di film biodegradabili a base di poliidrossibutirrato per applicazioni di ingegneria tissutale | , et al. 14 June 2022. Polymer Journal. volume 54,: pages 1225–1236.
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