Date published: 2025-10-26

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trans-Anethole (CAS 4180-23-8)

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Numero CAS:
4180-23-8
Peso molecolare:
148.20
Formula molecolare:
C10H12O
Informazioni supplementari:
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Il trans-anetolo è un derivato fenilpropenico presente in natura che è estrogenico a basse concentrazioni e citotossico a concentrazioni più elevate nelle linee cellulari tumorali. La citotossicità è legata al metabolismo del trans-anetolo a 4-idrossi-1-propenilbenzene. Il trans-anetolo, un composto aromatico naturale, si trova in varie piante e spezie come anice, finocchio e anice stellato. Le sue applicazioni sono diverse, essendo ampiamente utilizzato come agente aromatizzante in alimenti e bevande e come ingrediente di profumi e cosmetici. Sebbene siano state fatte molte scoperte sul trans-anetolo, il suo esatto meccanismo d'azione rimane in parte misterioso. Tuttavia, le ricerche suggeriscono che potrebbe funzionare inibendo specifici enzimi responsabili della riduzione della produzione di citochine infiammatorie.


trans-Anethole (CAS 4180-23-8) Referenze

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  2. Il trans-anetolo previene l'ipertensione indotta dall'esposizione cronica allo stress da costrizione e alla nicotina nei ratti.  |  Seo, E., et al. 2018. Biomed Pharmacother. 102: 249-253. PMID: 29567537
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  10. Il trans-anetolo migliora l'infiammazione epatica acuta indotta dal lipopolisaccaride nei broiler attraverso l'inibizione della via di segnalazione NF-κB.  |  Tong, Y., et al. 2022. Poult Sci. 101: 101962. PMID: 35690001
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  15. Effetto del trans-anetolo sull'espressione genica degli enzimi steroidogenici nell'ovaio di soggetti modello di sindrome dell'ovaio policistico:  |  Asadian, M., et al. 2022. Galen Med J. 11: e2219. PMID: 37200684

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