trans-3-Hydroxycinnamic acid (CAS 14755-02-3)
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L'acido trans-3-idrossicinnamico è coinvolto nell'inibizione della perossidazione lipidica, un processo che può portare a danni cellulari. Agisce come antiossidante, eliminando i radicali liberi e prevenendo lo stress ossidativo all'interno delle cellule. L'acido trans-3-idrossicinnamico ha anche proprietà antinfiammatorie, modulando l'espressione di citochine ed enzimi pro-infiammatori. L'acido trans-3-idrossicinnamico può agire per inibire l'attività di alcuni enzimi coinvolti nella produzione di mediatori infiammatori, riducendo così la risposta infiammatoria. A livello molecolare, l'acido trans-3-idrossicinnamico interagisce con varie vie di segnalazione e fattori di trascrizione per regolare l'espressione di geni coinvolti nello stress ossidativo e nell'infiammazione. La sua capacità di modulare questi processi cellulari può essere utile per studiare i meccanismi molecolari alla base dello stress ossidativo e dell'infiammazione in modelli sperimentali.
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