trans-3-Hexenoic acid (CAS 1577-18-0)
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L'acido trans-3-esenoico è un acido monocarbossilico abbondantemente presente in numerose piante. Questo acido grasso insaturo è un importante componente della dieta. Inoltre, trova applicazione come conservante alimentare e nella produzione di vari prodotti chimici. Nel campo della ricerca scientifica, l'acido trans-3-esenoico è promettente in diversi ambiti, tra cui la sintesi, l'indagine e l'elucidazione dei meccanismi. Nella ricerca scientifica, l'acido trans-3-esenoico si è dimostrato prezioso come substrato per la sintesi di una serie di composti, come gli esteri dell'acido 3-esenoico e le ammidi dell'acido 3-esenoico. Sebbene il preciso meccanismo d'azione dell'acido trans-3-esenoico non sia ancora del tutto chiaro, si pensa che eserciti i suoi effetti attraverso l'inibizione della biosintesi degli acidi grassi. In particolare, ha dimostrato un'attività inibitoria nei confronti della sintasi degli acidi grassi, un enzima fondamentale nella sintesi degli acidi grassi. Inoltre, è stato osservato che l'acido trans-3-esenoico ostacola l'attività dell'acetil-CoA carbossilasi, un altro enzima chiave coinvolto nella sintesi degli acidi grassi.
trans-3-Hexenoic acid (CAS 1577-18-0) Referenze
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